2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Humus tayyorlangan oziq-ovqat pastasi hisoblanadi nohut va zaytun moyi, sarimsoq, qalampir va limon sharbati kabi ziravorlar bilan kunjut tahini. Ushbu taom ko'pincha Yaqin Sharq bo'ylab stollarda xizmat qiladi.
Ushbu taomni ko'pincha qo'ziqorinlar, maydanoz, qalampir, qarag'ay yong'oqlari, pomidor yoki bodring, mayda to'g'ralgan piyoz yoki nohut bezatadi. Xizmat qilishdan oldin zaytun moyi bilan seping. Bu an'anaviy ravishda ingichka non bilan o'ralgan, ammo bugungi kunda makkajo'xori chiplari tobora ko'proq foydalanilmoqda. Gumus quyidagi navlarda uchraydi:
- Humus to'la - gumus, yaxshi pishirilgan va pyuresi bo'lgan loviya pastasi bilan birlashtirilgan.
- Humus masubha - aralashmasi gumus iliq nohut va kunjut tahini bilan.
- Hummus mahluta - gumusbu to'liq va iliq nohut bilan birlashtirilgan.
Ushbu ajoyib taom gazak yoki ko'plab asosiy taomlarni bezash uchun ishlatiladi. U ishtahasi va falafel, isroil salati, panjara qilingan tovuq go'shti va baqlajon uchun sous sifatida topilgan.
Humus juda to'yimli, chunki u tarkibida ko'p miqdordagi oqsil, xun tolasi va temir mavjud. Bu vegetarianlar va veganlar uchun mos ovqat.
Bu erda pishirish uchun foydali retseptlar mavjud gumus.
Mazali gumus
Kerakli mahsulotlar:
200 gramm quritilgan nohut, 80 gramm kunjut tahini, 150 mililitre ortiqcha zaytun moyi, yarim limon sharbati, tuz, qalampir, qayen qalampiri va zira ta'mga.
Tayyorlash usuli:
Nohutni avvalgi kechadan namlang. Ertasi kuni ularni yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Oshxonadagi blender yordamida suvni siqib oling va yong'oqni maydalang. Susan taxini, zaytun moyi, limon sharbati va ziravorlarni qo'shing. Agar izchillik juda qalinlashsa, ozgina suv qo'shing. Agar uni arabcha pishiriqlar bilan birlashtirsangiz juda mazali bo'ladi.
Humus - bu pate
Kerakli mahsulotlar:
250 gramm quritilgan nohut (yoki 500 gramm konservalangan), 8 osh qoshiq zaytun moyi, 3 dona sarimsoq, 4 osh qoshiq limon sharbati, 4 osh qoshiq tahini, 1/2 choy qoshiq maydalangan zira, zarur bo'lsa, tuz, qalampir va achchiq qalampir.
Tayyorlash usuli:
Kechqurun nohutni ho'llang, uni qaynatib oling va to'kib tashlang. Pyuresi dan suv tejash. Agar siz konservalangan mahsulotdan foydalansangiz - suvni ham tejang. Nohutni pyure qiling va qolgan ingredientlarni qo'shing. Qat'iylik silliq va qalin bo'lishi kerak, lekin burilish paytida qoshiqdan tomiziladi. Plastinka hosil qiling va xohlagancha bezang. Ko'pincha, gumusda eritilgan butun maydanoz sopi beriladi.
Ba'zi oshpazlar kerakli zichlikka erishish uchun yogurtdan foydalanadilar.
Tavsiya:
Gastrit Uchun Retseptlar Uchun G'oyalar
Gastrit - bu oshqozon shilliq qavatining yallig'lanishi. Bunga olib kelishi mumkin bo'lgan bir qator narsalar mavjud - spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish, dori-darmonlar, virusli kasalliklar, ifloslangan oziq-ovqat, tartibsiz va tartibsiz ovqatlanish.
Shuning Uchun Siz Plastik Emas, Balki Haqiqiy Vilkalar Ishlatasiz
Sizga g'alati tuyulishi mumkin bo'lgan narsa, nafaqat gigiena nuqtai nazaridan emas, balki qanday idish-tovoqlarni iste'mol qilishingiz muhim. Faktlar haqiqatdir! Agar siz ofisda ovqatlansangiz ham, haqiqiy vilka, pichoq yoki qoshiqni oling
Haqiqiy Muzqaymoqni Qanday Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Muzqaymoq - bolalar va kattalarning sevimli lazzatlaridan biri XIII asrda Evropada paydo bo'lgan, ammo qadimgi Xitoyda muzlatilgan mevalar mashhur bo'lgan. Ushbu shirin ta'mi shokolad, kofe, vanilya, karamel, mevalar, mevalar, yong'oqlar, yalpiz yoki yashil choy kabi bo'lishi mumkin.
Nima Uchun Bio- Haqiqiy Oziq-ovqat Bilan Sinonimga Aylandi
Mamlakatimizda organik oziq-ovqat allaqachon ommalashgan, ammo unchalik keng qo'llanilmayapti, ehtimol uning narxi yuqori. Ularning "obro'si" osmonga ko'tarilib, talablari sezilarli darajada oshib bormoqda. Bizda televidenie, Internet, radio, matbuotdan olingan ma'lumotlar - hamma joyda ular bizni ishontirib, nima zararli va foydali ekanligini o'rgatishadi.
Hamma Narsa Uchun Ilachi Uchun Bir Nechta Retseptlar
Turkcha so'z bilan ilach xalq retseptlari bo'yicha ishlab chiqarilgan, avloddan avlodga o'tadigan, nojo'ya ta'sirlarsiz, ammo juda samarali bo'lgan tibbiyot atamasini bildiradi. Agar o'simlik shifokori ko'proq shikoyatlar uchun ishlatilishi mumkin bo'lsa, demak, bu bilish va ishlatish uchun deyarli mo''jizaviy vositadir.
