Juniper - Xitoy Sana

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Juniper, shuningdek, finap va xitoy xurmolari qadimiy mevali daraxt bo'lib, tarixiy ma'lumotlarga ko'ra 6000 yil oldin ma'lum bo'lgan. Juniper Ziziphus turkumiga kiradi, itshumurt oilasi. Jujubaning 50 dan ortiq navlari mavjud, ammo eng mashhur va foydali Ziziphus jujuba Mill hisoblanadi.

G'arb tomonidan rad etilgan ko'pchilik, osiyoliklar va evropaliklar bu fazilatlarni qadrlashadi jujube bir necha asrlar. XVII asrdayoq Jerar xitoylik xurmo har qanday kasallik uchun, ayniqsa o'pka va buyrak uchun ajoyib vosita ekanligini ta'kidlagan. Juniper bizning mamlakatimizga qadimgi davrlardan beri keltirilgan. Umumiy navlar nisbatan kichik, ammo juda foydali. Eng ko'p daraxtlar Stara Zagora, Varna, Burgas, Sliven va Plovdiv va Asenovgrad atrofidagi ba'zi qishloqlarda.

Ning mevalari jujube uzun bo'yli, porloq qobiq va tosh bilan bir oz jigarrang. Juniper yoqimli ta'mga va yuqori ozuqaviy qiymatga ega. Bu Xitoyning to'rtta asosiy mevali o'simliklaridan biri bo'lib, u erda 2 million gektardan ortiq maydonni egallaydi.

Turli xil navlarning eng ko'p soni jujube vatani - Xitoyda. Ular asosan xalq seleksiyasi usuli bilan ko'p asrlar davomida yaratilgan. Biroq, bu meva bizning mo''tadil-kontinental iqlim sharoitimizda muammosiz o'sadi. U bog'da ham, uyda qozonda ham kichik buta sifatida o'stirilishi mumkin.

Juniper 300 yilgacha yashaydigan daraxtdir. U ekishdan bir yil o'tgach meva bera boshlaydi. Uning mevalari shirin yoki shirin va nordon.

Jujubning tarkibi

Kichik mevalar flavonoidlar, saponinlar, elim, shakar, A vitamini, S va B2 vitaminlari, minerallar - kaltsiy, temir va fosforga juda boy. S vitamini tarkibi jujube pomidor va sitrusga qaraganda 8 dan 18 martagacha, olma, shaftoli va nokda mavjud bo'lgan S vitaminidan taxminan 200 baravar ko'pdir. Juniper P vitamini, oqsil, molik kislota, pektin, tanin va rutinga juda boy. Juniper barglarida ko'p miqdorda katexinlar, taninlar, kumarinlar, B1 vitamini, uron kislotalari mavjud.

Jujubni tanlash va saqlash

Shikastlanish belgilari bo'lmagan, ozgina porloq tusli, chiroyli qizil mevalarni tanlang. Ularni quruq joyda saqlang. Agar siz quritilgan jujube sotib olsangiz, uni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari tushmaydigan quruq va salqin joylarda joylashtirishingiz kerak.

Agar siz jujube ekmoqchi bo'lsangiz, hech qanday muammo bo'lmaydi - mevadan bir nechta urug 'oling, lekin qo'shimcha xavfsizlik uchun ularni avval unib chiqishi uchun nam paxtaga soling. Vaqti-vaqti bilan urug'larni mog'orlanmasligi uchun toping. Zotan o'sib chiqqan urug'larni qozonga yoki to'g'ridan-to'g'ri bog'da ekish mumkin.

Pishirishda archa

Mevalarni yangi iste'mol qilish mumkin, so'ngra ular sog'liq uchun eng katta foyda keltiradi. Bundan tashqari, xitoylik xurmolarni quritib, murabbo va konservalarda, kompotlarda va ajoyib uy konyakida ishlatish mumkin. Meva yoqimli ta'mi tufayli, ko'pincha tabletkalarning achchiq ta'mini maskalash uchun ishlatiladi.

Jujubning foydalari

Daraxtning har bir qismi turli xil ekinlarda ma'lum maqsadlar uchun ishlatiladi. Masalan, 3 yoshdan oshgan yog'ochdan yasalgan mevaning toshi qorin og'rig'i va terining jarohati uchun ajoyib vosita sifatida ishlatiladi.

Daraxt barglari tifo bolalarini davolash uchun ishlatiladi, chunki ular terlashni keltirib chiqaradi va isitmani to'xtatadi. Daraxtning yuragi qon uchun juda kuchli tonik hisoblanadi. Daraxtning ildizlari qizamiq, suvchechakni davolashda va soch o'sishini kuchli stimulyatori sifatida ishlatiladi.

Juniper mevalari ortiqcha vaznning oldini olish, shuningdek, mushaklarning kuchini yaxshilash va jismoniy chidamliligini oshirish uchun ajoyib usuldir. Qobig'i jujube ko'zning yallig'lanishiga yordam beradigan eritma tayyorlash uchun ishlatiladi.

Xitoy tibbiyotida jujube jigar faoliyatini yaxshilaydigan tonik sifatida ishlatiladi. Jujum sirroz va gepatit bilan kasallanganlarning tez tiklanishiga yordam berishi ilmiy jihatdan isbotlangan. Aynan xitoyliklar jujubaning yovvoyi mevalari rang va terini yaxshilaydi.

Juniper og'riq va vahima tushishini kamaytiradi va jismoniy zaiflik va og'ir aqliy charchoq tufayli kelib chiqadigan uyqusizlik uchun juda tavsiya etiladi.

Xitoylik xurmo, uning holatini, kasallikdan, stressdan, charchoqdan qat'i nazar, tanani butunlay yaxshilash uchun tavsiya etiladi. Bu nafas olish grippi yoki ichakdagi muammolarni to'xtatish uchun juda yaxshi vosita, davolash jarayonini tezlashtiradi, ayniqsa to'liq charchash sindromidan.

Zamonaviy xitoy tibbiyotida, jujube Bundan tashqari, u taloq va oshqozon uchun, nafas qisilishi, kuchli zaiflik yoki asabiy muammolar tufayli yuzaga kelgan hissiy buzuqliklarga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Yumshoq sedativ xususiyatga ega bo'lgani uchun, u asabiylashish va stressni kamaytirish uchun olinadi.