2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Reychel Rey - minglab retseptlarning yaratuvchisi va undan ham katta xohish bilan har kuni yangilarini ixtiro qilishni davom ettiradi. Siz tajribali oshpaz bo'lasizmi, oilangizni qanday taom bilan hayratga solishini hayron bo'lgan och uy bekalari yoki har bir joyda ilhom izlayotgan shunchaki qiziq oshpaz muxlislari bo'lsin, Reychel Ray sizga albatta taqdim etadigan narsasi bor.
Taniqli qoramag'iz 1968 yil 25 avgustda AQShning kichik bir shahrida gurmeler oilasida tug'ilgan. Dastlab u Nyu-Yorkdagi eng mashhur oziq-ovqat zanjirlaridan birini boshqarishdan oldin Amerikaning mashhur do'konining oziq-ovqat bo'limida ishlagan.
20 yoshga to'lganida, Reychel katta shaharga yashashga ko'chib o'tdi, u erda juda qat'iyat va ish bilan u teleboshlovchi sifatida o'z faoliyatini boshladi. Ko'p yillar davomida innovatsion oshpaz o'zining va individual uslubi bilan pazandalik shoularini muvaffaqiyatli boshqarib kelmoqda.
Uning boshini aylantiradigan karerasi 2002 yilda oshpazlik kuniga 40 dollar va 30 minut ovqatlarni namoyish etish bilan boshlangan. Vaqt o'tishi bilan u amerikaliklarning dietasi va turmush tarzi haqida bir qator kitoblarni nashr etdi.
2005 yilda uning "Har kuni Reychel Rey bilan birga" jurnali nashr etila boshlandi, u barcha band uy bekalarining mehrini qozondi. Ko'pchilik, u pishirishda Coco Chanel moda dunyosida ekanligiga ishonishadi.
Reychelning ta'kidlashicha, vaznni muvaffaqiyatli yo'qotish og'ir ovqatni o'z ichiga olmaydi, lekin ko'proq jismoniy mashqlar va ozroq ovqatga asoslangan maxsus yondashuv. U muxlislariga ajoyib retseptlar va ko'plab foydali maslahatlarni taklif etadi.
Reychel Rey, ehtimol yuqori sifatli va noyob taomlar muxlislarini erkalatadigan restoranga ega bo'lmagan yagona oshpazdir. Ammo bu uning uchun unchalik ahamiyatga ega emas, chunki u hozirda dunyodagi eng boy oshpazlar orasida ikkinchi o'rinda turadi.
Oprah Uinfri himoyachisi uning oshpazlik daftarlari va shoularidan faqatgina yillik reklama kampaniyalaridagi ishtirokini hisobga olmaganda 18 million dollar daromad oladi.
Tavsiya:
Ajoyib Oshpazlar: Martin Ian
Dunyodagi har qanday oshxona o'z sirlarini yashiradi. Bu, ayniqsa, xitoy oshxonasiga taalluqlidir. Uning urf-odatlari butun dunyodagi an'analardan juda farq qiladi. Masalan, faqat Xitoyda oziq-ovqat tishlangan holda beriladi. Bu mezbonning ovqatni o'zlarini kesib tashlashni qo'pol qilishiga ishonchi bilan talab qiladi.
Ajoyib Oshpazlar: Tomas Keller
1955 yil 14 oktyabrda tug'ilgan Tomas Keller, ehtimol, eng taniqli va unvonga ega amerikalik oshpazdir. Uning ikkita restorani - Kaliforniyada joylashgan Napa Vodiysi va Fransiyaning Londrasi deyarli barcha oshxona va restoranlarning jahon mukofotlariga sazovor bo'ldi.
Ajoyib Oshpazlar: Sara Molton
Sara Molton 1952 yilda Nyu-Yorkda tug'ilgan va muvaffaqiyatli oshpaz, oshpazlar muallifi va teleboshlovchi bo'lgan. U yigirma yildan ziyod vaqtdan beri taniqli Gourmet jurnalining usta oshpazidir. 2008 yildan to hozirgi kungacha Molton Sara bilan nima yeyish kerakligi shousini olib boradi va uning dunyo bo'ylab izdoshlari millionlab.
Ajoyib Oshpazlar: Alen Ducas
Alen Ducas - bu bosh oshpaz, uning uchun faqat bitta so'z ishlatilishi mumkin - mukammallik. U juda katta odamlarni boshqaradi va ayniqsa restoran imperiyasini yaratganligi bilan mashhur. U uchta turli shaharlardagi uchta restoranida Mishel yulduzlarining maksimal soniga ega bo'lgan birinchi oshpaz.
Ajoyib Oshpazlar: Pol Bokuz
Pol Bokuz - 1926 yil 11 fevralda tug'ilgan frantsuz oshpazi, restoranlarining yuqori sifati va o'zining oshpazlikdagi innovatsion usullari bilan tanilgan. Albatta, uning kelib chiqishi tasodifiy emas. Buyuk oshpaz 1767 yildan beri restoran biznesiga bag'ishlangan gastronomik oiladan keladi.
