2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uzoq Sharqdagi oshpazlik an'analari Evropadan ancha farq qiladi va garchi ba'zi odamlar o'zlarining taomlarini mazasiz deb hisoblasalar-da, bu juda foydali ekan.
Mashhur Sharq parhezlaridan ikkitasini ko'rib chiqing. Ular bilan siz nafaqat vazn yo'qotasiz, balki tanangizni ham tozalaysiz
Yapon baliqlarining parhezi
Zaif yapon ayollarining siri ularning menyusida asosan guruch, soya, baliq va dengiz maxsulotlari. Yapon oshxonasi sayyoramizdagi eng sog'lom taomlardan biri - bu uzoq mamlakatda ayollar evropaliklarga qaraganda 50 barobar ko'proq baliq, 17 baravar ko'p guruch, 3 barobar ko'proq don iste'mol qiladilar.
Parhezni boshidan kechirganlarning fikriga ko'ra, siz u bilan oyiga 4-5 kilogrammgacha charchamaysiz.
Ushbu parhez paytida nima qilish kerak? Guruchni iste'mol qiling. Bu sekin shakarlarning ajoyib manbai va menyuda non o'rnini bosishi kerak. Ammo uni yog 'qo'shmasdan pishirish yoki pishirish kerak.
Hatto nonushta paytida ham iloji boricha ko'proq baliq va dengiz mahsulotlarini iste'mol qiling. Shu tarzda siz qondagi xolesterin miqdorini pasaytirasiz va intellektual qobiliyatlaringizni faollashtirasiz.
Idishlarni tuz bilan emas, balki soya sousi bilan ziravor qiling. Soya ba'zi saraton kasalliklarida va yurak xuruji yoki qon tomirlariga irsiy moyillikda isbotlangan foydali ta'sirga ega. Kuniga 1,5 litr mineral suv iching va undan choy tayyorlash uchun foydalaning.
Ko'p miqdorda yashil choy iching. C va E vitaminlarini o'z ichiga olgan ushbu kuchli antioksidant qarish, yo'g'on ichak saratoni, yurak kasalliklariga qarshi kurashadi. Choy ohanglari, yog'larni parchalaydi, diuretik ta'sirga ega.
Nonushta, tushlik va kechki ovqatda vitaminlar uchun bitta meva va kaltsiy uchun 100 gramm yogurt yoki pishloq iste'mol qiling.
Hind go'shti dietasi
Falsafiy va diniy sabablarga ko'ra, hindlarning aksariyati go'shtni deyarli rad etishgan. Butun dunyoda izdoshlar bor - ba'zilari go'sht va baliq iste'mol qilmaydi, lekin tuxum va sutni iste'mol qiladi, boshqalari tuxum va go'shtdan voz kechadi, boshqalari - go'sht va sut.
Eng radikal faqat meva va sabzavotlarga tayanadi. Hindistonlik vegetarian parhez bilan vazn yo'qotish nisbatan xavfsizdir.
Hindiston dietasining tamoyillari quyidagicha:
Har ovqatning boshida har kuni ikki-uchta mevani iste'mol qiling. Ertalab, peshin va kechqurun yogurt, limon yoki kungaboqar moyi bilan ishlangan xom sabzavotlarni iste'mol qiling.
Pishgan sabzavotlarni kuniga kamida ikki marta menyuingizga kiriting, sho'rvani e'tiborsiz qoldirmang. Kuniga bir marta stolga loviya, yasmiq, guruch qo'ying. Yog'siz pishloq bilan sabzavotlarni birlashtiring - 250 grammgacha.
Tovush, sog'lom sochlar va tirnoqlar uchun pivo xamirturushlari va dengiz o'tlari bilan tabletkalarni oling, har kuni bug'doy urug'i bilan nonushta qiling. Bodom, yong'oq, kungaboqar urug'i, findiqni iste'mol qiling - ozgina miqdorda, chunki ular kaloriya miqdori yuqori.
100 gramm bodom bizga 600 kaloriya beradi, ammo tarkibida magniy, kaltsiy, temir, kaliy va B1 va B2 vitaminlari mavjud. Ko'p miqdorda suv va choy iching. Haftada 3 marta tuxum iste'mol qiling.
Tavsiya:
Oshxonada Yangi Kelgan: Meva Va Sabzavotlarni Qanday Qilib To'g'ri Oqartirish Kerak
Sabzavotlarni tozalashni boshlashdan oldin, avval ularni yuvishingiz kerak. Bu sirtdagi axloqsizlik va bakteriyalarni yo'q qiladi. Agar shunday qilmasangiz, ular tayyorlash paytida kesilgan yuzaga kirishi mumkin. Meva va sabzavotlarni yupqa po'stlog'i uchun tozalash vositalari pichoqlardan ko'ra yaxshiroq ishlaydi.
O'simliklar Ming Yillar Davomida Super Oziq-ovqat Bo'lib Kelgan
Tabiat bizga beradigan narsa - bu haqiqiy sog'liq. Yaqinda ovqatlanish mutaxassilari nihollarga katta e'tibor berishmoqda. Nima uchun? Xo'sh, chunki ular g'ayrioddiy vitaminlar, minerallar, fermentlar, fermentlar, tolaga boy. Buning ajablanarli joyi yo'q, deyishadi:
Dupnitsadan Kelgan Ayol O'zining G'alati Pomidorlari Bilan Maqtanadi
Pomidor Dupnitsadan kelgan Ekaterina Svilenova uni g'alati shaklda ko'targan. Sobiq buxgalter juda ko'p qiziq sabzavotlarni oldi va hatto o'zining kichik kollektsiyasini yaratdi. Xonim o'z topilmalaridan juda faxrlanadi va ularni suratga olishdan xursand, keyin ularni qarindoshlariga namoyish etadi.
Sharqdan Olingan Retsept: Tajin Jalbana Shirin Kartoshka
Tajin deb atalmish taomlarni tayyorlash sharq mamlakatlari orasida juda keng tarqalgan. Ular o'zlarining ismlarini ular tayyorlanadigan va aytilgan maxsus idishdan olishadi tajin . U loydan qilingan va konusning qopqog'i bo'lgan chuqur dumaloq laganda.
Ikki Yuz Yillik Non Bavariya Oilasiga Bir Necha Avlodlar Davomida O'tib Kelgan
Uzoq 1817 yilda pishirilgan taxminan 5 sm non, Bavariyadan Lerft oilasiga qadimiy yodgorlik sifatida beriladi. Oila qariyb 200 yildan beri non saqlaydi. Ikki asr oldin uning hajmi unchalik mo''tadil bo'lmagan bo'lsa-da, bugungi kunda u atigi 5 santimetrga teng.
