2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Xavfli toksin bilan zaharli pishloqni bozorda sotishdan to'xtatildi. Ovqatlanishning buzilishi aflatoksinni muntazam ravishda sutni tekshirish paytida aniq bo'ldi. Uning ortiqcha miqdori Lovech munitsipaliteti Radyuvene qishlog'idagi fermada topilgan.
Potentsial xavfli oziq-ovqat mahsulotlarini aniqlashdan so'ng, iste'molchilarga sut sutga etkazib berilayotgani aniq bo'ldi. U erda Lovech shahridagi Oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha mintaqaviy direktsiyaning inspektorlari o'sha fermada xom ashyolardan ishlab chiqarilgan pishloqning barcha miqdorini taqiqladilar.
Namunalar olingan va aflatoksinning yuqori darajasi topilgan va oxir-oqibat barcha mavjud pishloq so'yish joyida yo'q qilingan. Oziq-ovqat xavfsizligi agentligining ma'lumotlariga ko'ra, hozirda bozorda ifloslangan pishloq miqdori yo'q.
Mahsulotning o'zi hali "pishib etish" davrida bo'lgan va do'konlarda va savdo tarmoqlarida undan sotiladigan mahsulotlarga ruxsat berilmagan. Zaharli pishloq o'simlikni tark etmadi.
Bugun, 18 oktyabrdan boshlab Radyuvene qishlog'i hududida uy sharoitida foydalanish uchun ishlab chiqarilgan barcha miqdordagi sut mahsulotlarini vakolatli organga topshirish uchun tashkilot tuzildi, shundan so'ng ular yo'q qilinadi.
Hududda sutda mavjud bo'lgan aflatoksinning sababi hayvonlar boqib yurgan erlarida makkajo'xori hosilining qoldiq miqdori. Aflatoksinlar odatda qo'ziqorinlar - Aspergillus flavus va A. paraziticus tomonidan qo'ziqorin bilan ifloslanganligi sababli, oziq-ovqat va ozuqa tarkibida iliq va nam sharoitda o'sadi.
Tavsiya:
Ular Sariq Pishloqni Gouda Pishloqiga Almashtiradilar
Mahalliy do'konlarda ular ommaviy ravishda sariq pishloqni Gouda pishloqiga almashtiradilar, chunki Gollandiyalik sut mahsuloti narxi taniqli sariq pishloqdan ancha past. Garchi u iste'molchilar uchun bir kilogramm uchun 6-7 BGN kabi jozibali narxlarda taklif etilsa-da, Gouda pishloqining ta'mi sariq pishloqga umuman o'xshamaydi.
Ular Banichan Qishlog'idan Piyoz Uchun Sifatli Sertifikat Olishni Xohlashadi
Banichan qishlog'idan piyoz ishlab chiqaruvchilar, o'z mahsulotlarini Bolgariya ta'mini himoya qilish aksiyasida himoya qilinadigan oziq-ovqat nomlari ro'yxatiga qo'shilishini talab qilmoqdalar. Ushbu turdagi sertifikat mahsulotlarning sifatini kafolatlaydi va Banichan qishlog'i ularning piyozi geografik nom bilan himoyalangan boshqa oziq-ovqat mahsulotlari orasida o'z o'rnini egallash uchun etarlicha noyobdir, deb hisoblaydi.
Ular 3000 Yillik Qozonning Pastki Qismida Qadimiy Pishloqni Topdilar
Haqiqiy qobiliyatli bo'lish uchun har bir oshpaz muvaffaqiyatsizliklardan qo'rqmasligi kerak. Ovqat pishirishdagi eng katta muvaffaqiyatsizliklar ham o'tib ketadi va vaqt o'tishi bilan unutiladi. Ha, lekin yo'q. Ba'zilari shunchalik kattaki, ular ming yillar davomida omon qoladi.
Ular Tijorat Tarmog'idan 3,5 Tonna Soxta Sirka Olib Chiqishadi
Kyustendil viloyat boshqarmasi boshlig'i Parvan Dangov savdo tarmog'idan 3,5 tonna soxta sirka olib qo'yishni buyurdi. Vinprom-Dupnitsa AD tomonidan ishlab chiqarilgan sirka, eng kechi bilan keyingi haftada tortib olinishi kerak. Kecha Kustendil shahridagi Oziq-ovqat agentligining mintaqaviy direktsiyasi ushbu oyda sirka iste'molining ko'payishi munosabati bilan tekshiruv o'tkazdi.
Dahshatli! Ular Bizga Chiqindi Go'shtdan Tayyorlangan Pishloqni Surishadi
Mahalliy zanjirlar bizni taklif qiladigan taqlid pishloqga o'xshash mahsulotlar, albatta, biz stolimizga qo'yadigan eng to'yimli mahsulot emas. Ammo ularning nisbatan past narxi tufayli va boshqa bir qator sabablarga ko'ra ko'plab bolgarlar ularni sotib olishga majbur.