2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sofiya universiteti qoshidagi oziq-ovqat biologiyasi markazi tomonidan yaratilgan yangi rivojlanish tufayli mahalliy pivoning sifati yanada qat'iy nazorat qilinadi. Kliment Ohridski va Kriyobiologiya va oziq-ovqat texnologiyalari instituti.
Bolgariya pivo ishlab chiqaruvchilari ittifoqi ushbu yangilikni mamnuniyat bilan qabul qildi va uni to'liq qurib bo'lingandan so'ng amalda qo'llashga tayyor ekanliklarini bildirdi.
Bu har bir shishadagi maxsus raqamli yozuv Bolgariya pivosi. Yozuv har bir brend uchun o'ziga xos bo'ladi va biz ko'pikli ichimlikni ichishdan oldin tarkibiy qismlarning sifatini ko'rsatib beradi.
Barcha turdagi moddalarni aniqlash mumkin, hattoki zavod joylashgan joyni aniqlab olish mumkin, arpa va shpillalarning alohida navlarini aniqlash mumkin, pivo xamirturushining turli shtammlarini farqlash va aniqlash mumkin, dedi dotsent Silviya Mileva. Bolgariya milliy televideniesi.
Biroq, oziq-ovqat biologiyasi markazi pivo brendlarini farqlash yo'lini izlamoqda.
Hozircha magnit-rezonans tomografiya yordamida har bir alohida brendning xususiyatlarini ko'rsatadigan ma'lumotlar to'planib, ma'lumotlar bazasiga kiritilmoqda.
Tadqiqotlar hali tugallanmagan, ammo o'rganish oxirida har bir kishining o'ziga xos qo'l yozuvini chizish mumkin bo'ladi Bolgariya pivosi.
Agar usul Bolgariya pivosi uchun ma'qullansa va joriy etilsa, u Evropada elektron raqamli imzo bilan birinchi bo'ladi, deydi mutaxassislar.
Hozirgacha bunday rivojlanish mamlakatimizda faqat asalni baholash uchun ishlatilgan, ammo pivo va vinoda ham xuddi shunday usullardan foydalanish mumkin deb ishoniladi.
Tavsiya:
Ular Oziq-ovqat Sifatini Ko'rsatadigan Moslama Yaratdilar
Plovdivdagi oziq-ovqat texnologiyalari universitetining bolgariyalik mutaxassislari va ularning Gabrovodagi texnika universitetidagi hamkasblari oziq-ovqat sifatini ko'rsatadigan inqilobiy qurilmani ishlab chiqdilar. Ultratovush yordamida qurilma, qadoqlangan bo'lsa ham, oziq-ovqat mahsulotining sifatini aniqlay oladi.
Pasxa Bayrami Uchun Bizning Mamlakatimizdagi Tuxumlar Bryusselga Qaraganda Qimmatroq
Mahalliy xaridor tuxum uchun Parij, Berlin va Bryussel kabi Evropaning yirik poytaxtlaridagi iste'molchilarga qaraganda ko'proq pul to'laydi. Mamlakatimizda tuxum 10 sentga qimmatroq, deb ma'lum qildi qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat vaziri doktor Miroslav Naydenov bugun Plovdivda.
Peiner Shakar - Mamlakatimizdagi Eng Qadimgi Shirin Vasvasa
Bolgariyaning an'anaviy taomlari tarkibida o'simlik va hayvonot mahsulotlaridan xom yoki qayta ishlangan holda mahsulotlar mavjud. Bolgariya stolida non va tuz har doim bo'lgan, ammo qadimgi davrlarda biz qiziqarli shirin narsalarni topa olamiz.
Ular Oziq-ovqat Narxlarini Internet Orqali Nazorat Qiladi
Tez orada iste'molchilar uchun ishlab chiqaruvchi-protsessor-treyder narxlarining o'zgarishini kuzatib borish mumkin bo'ladi. Shu tarzda, har bir kishi mahsulotlarning haqiqiy narxi qanday ekanligi to'g'risida aniq tasavvurga ega bo'ladi.
NRA Oziq-ovqat Mahsulotlarini Soliq Firibgarligi Uchun Nazorat Qiladi
Milliy daromad agentligi mutasaddilari tovarlarning fiskal xavfi yuqori bo'lganligi sababli endi turli xil meva, sabzavot, go'sht va baliq turlarini kuzatib boradilar. NRA fiskal nazorat bo'limi, fiskal xavfi yuqori deb hisoblangan jami 53 ta tovarlarning harakatini kuzatib borishini xabar qilmoqda.
