2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pishgan pomidorga boy ovqatlar tanangizni quyoshning ultrabinafsha nurlaridan himoya qilish qobiliyatini oshirishi va qarish oqibatlarini engishi mumkin, deyiladi Angliyaning Manchester va Nyukasl universitetlari olimlari tomonidan o'tkazilgan tadqiqotda.
Tadqiqotchilar o'n nafar ko'ngillilarga har kuni 10 gramm zaytun moyi va 55 gramm oddiy tomat pastasi ratsionini berishdi, yana o'n nafari faqat zaytun moyini olishdi. Uch oydan so'ng, tadqiqotchilar 20 ishtirokchining har birining teri namunalarini tahlil qildilar.
Ular pomidor iste'mol qilgan ko'ngillilar nafaqat zaytun moyini olganlarga qaraganda kuyishdan 33 foiz ko'proq himoya qilishlarini aniqladilar. Ularda terining tuzilishini saqlab qolishda muhim rol o'ynaydigan oqsil - prokollagenning darajasi yuqori bo'lgan.
"Pomidor parhezi teridagi prokollagen miqdorini sezilarli darajada oshirdi. Ushbu yuqori darajalar terining qarishi jarayonining to'xtab qolishidan darak beradi." Olim Lesli Rods shunday deydi: "Biz guruhdagi odamlarga katta miqdordagi pomidor bermadik. Agar siz ko'p miqdorda pomidor ovqatlarini iste'mol qilgan bo'lsangiz, odatda qancha miqdorda ishlashingiz mumkinligi haqida."
Olimlarning fikriga ko'ra, himoya kuchayishiga likopen deb nomlangan pomidor tarkibidagi antioksidant sabab bo'ladi. Xom pomidor tarkibidagi likopen organizmga singib ketishi qiyin bo'lganligi sababli, issiqlik bilan ishlov berish kimyoviy moddalarning bioreaktivligini keskin oshiradi. Shuning uchun tomat pastasi ishlatiladi.
Olimlarning fikriga ko'ra, likopen ultrabinafsha nurlanishi boshlanganda hosil bo'ladigan erkin radikallarni zararsizlantiradi. Ushbu erkin radikallar saraton va qarish oqibatlari bilan bog'liq.
Olimlarning ta'kidlashicha, pomidor usulida olinadigan quyoshdan himoya qilish kuchi bilan quyosh kremi yaratgan kuchga teng va faqat do'stona maslahat sifatida foydalanish kerak.
Tavsiya:
Xushbo'y Qulupnay Yurakni Himoya Qiladi
"Imkoningiz bo'lsa, har kuni bitta qulupnay iste'mol qiling", - deya Oklaxoma universiteti tadqiqotchilariga maslahat berishadi. Ularning so'nggi tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, har kuni qulupnay iste'mol qilish yurak xastaligi va qon tomir xavfini kamaytiradi.
Yozda Quyoshdan Himoya Qilish Uchun To'g'ri Ovqatlar
Yoz keldi va terimiz kuchli quyoshdan yaxshi himoyalangan bo'lishi kerak. Buning uchun bizga nafaqat kosmetika, balki oziq-ovqat ham yordam berishi mumkin. Bu erda zararli ultrabinafsha nurlaridan eng yaxshi himoyani ta'minlaydigan ovqatlar mavjud.
Qovoq Qarishdan Saqlaydi
Qovoq, mazali bo'lishdan tashqari, tanamizni qarishdan saqlaydi. Bu apelsin lazzatida ko'p miqdorda mavjud bo'lgan E vitaminining o'ziga xos xususiyatlari bilan bog'liq. Qovoq bo'lgan karotin bilan birgalikda u hujayralarning qarishini sekinlashtiradi va shuningdek, ko'zning yaxshi ishlashini ta'minlaydi.
Haqiqiy Soya Sousi Bizni Qarishdan Himoya Qiladi
Soya sousi soya fermentatsiyasi bilan olinadi. Sharqiy va Janubi-Sharqiy Osiyo mamlakatlarida juda mashhur. U soya po'stini qovurib, qovurilgan bug'doy donalari bilan aralashtirib, ustiga suv quyib, ozgina tuz qo'shib tayyorlanadi. Olingan aralash fermentatsiyaga qoldiriladi - tercihen quyoshda maxsus idishlarda.
Tarvuz Va Uzum Sizni Quyoshdan Himoya Qiladi
Har kim biladiki, biz quyoshga duch kelganimizda, yuqori himoya faktoriga ega quyosh kremi surtishimiz kerak. Ammo, bundan tashqari, ba'zi mahsulotlar yordamida terimiz va tanamizni zararli ultrabinafsha nurlaridan himoya qilish muhim ahamiyatga ega.
