2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Budda kosasi sog'liq uchun foydalari tufayli mashhur bo'lib borayotgan oshxona taomidir. Shuningdek, bu parhezni tanlagan izdoshlarni buddizmning ma'naviy amaliyotlari bilan bog'laydi. U erda oziq-ovqat mahsulotlarini taqsimlash odamlarni birlashtiradigan usuldir.
Buddist rohiblar uylarni aylanib, egalaridan o'zlariga taomlarini bo'lishishni iltimos qildilar. Shunday qilib, ularning idishlarida turli xil oziq-ovqat turlari paydo bo'ldi. Albatta, vegetarian, buddizm go'sht va baliqdan oziq-ovqat uchun voz kechishni e'lon qiladi.
Bugungi Buddha Kubogi yana vegetarian hisoblanadi, ammo oziq-ovqat aralashmasining mashhurligi oshgani sayin go'sht yoki baliqning bir qismi mavjud.
Klassik xilma vegetarian ovqatlar bilan ta'minlanadi, ular tarkibida 5 ta tarkibiy qism bo'lishi kerak: o'simlik kelib chiqishi oqsillari; uglevodlar; xom sabzavotlar; pishirilgan mavsumiy sabzavotlar; yog'lar va ziravorlar.
Mana, ba'zilari Buddha kosasi uchun takliflar:
1 ta xizmat uchun mahsulotlar:
25 g guruch aralashmasi jigarrang, oq va qizil guruch
100 g konservalangan nohut
½ bodring
½ sabzi
¼ Avakado mevalari
¼ qizil lavlagi boshi
5 ta qizil va sariq gilos pomidorlari
2 rayhon bargi
nigella urug'ini tatib ko'rish uchun
½ qoshiq moy va ½ bir choy qoshiq qalampir
Kiyinish uchun:
Limon sharbati
20 millilitr zaytun moyi
½ bir choy qoshiq asal
Tayyorlanishi:
Guruch yuviladi va tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi. Tuz bilan tuzlang. Yog 'yirtqichlardan qizdiring, qizil qalampir va nohut qo'shing. 2-3 daqiqadan so'ng issiqdan olib tashlang. Sovutishga ijozat bering. Barcha sabzavotlar yuviladi va tozalanadi. Gilos pomidorlarini ikkiga bo'ling; tug'ralgan bodring; chiziqlardagi sabzi; doira shaklida lavlagi va ingichka bo'laklarda avakado. Har bir narsa alohida qoziqlarga joylashtirilgan, ustiga reyhan qo'yilgan. Nigella urug'ini seping. Va nihoyat, eng oson usulda tayyorlangan kiyinishni to'kib tashlang: barcha ingredientlar bankada aralashtiriladi, yoping va kuchli aralashtiring.
Tovuq va yerfıstığı sousli budda kosasi
Budda kubogi uchun retsept 2 ta porsiya uchun.
1 ta katta yoki 2 ta mayda sabzini po'stidan tozalang va maydalang. Bir tish sarimsoqni maydalab, 1-2 osh qoshiq zaytun moyi bilan aralashtiring. Sabzi panga soling va sarimsoq zaytun moyiga quying. Tuz va murch sepib, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
Bu vaqtda 1-2 hovuch ismaloqni tozalang va yuving va ko'p miqdorda maydalang.
Bir necha guruch makaronini sho'r suvga 3-4 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin sovuq suv bilan yuvib tashlang.
Panjara idishini 5 yoki 6 darajaga qizdiring va 2 dona pishiring. afzalliklarga ko'ra oldindan ta'mga solingan tovuq filesi.
Yong'oq moyini quyidagicha tayyorlang: 1 choy qoshiq asal, 2 osh qoshiq zaytun moyi, ¼ limon sharbati, 2 choy qoshiq soya sousi va qalampirni aralashtiramiz. Taste uchun bir chimdim zanjabil qo'shishingiz mumkin.
Budda kosasini tashkil qilish guruch makaronini tarqatishdan boshlanadi. Keyin go'sht, sabzi va xom ismaloqni tishlang. Susan urug'ini seping, yerfıstığı sousini quying. Lazzat uchun mayda tug'ralgan koriander qo'shilishi mumkin.
Shu tarzda taqdim etiladigan taom majburiy 5 ta elementga qo'yiladigan talablarga javob beradi.
Qovoq, selderey, loviya, arugula, Bryussel gullari, valerian, tariq va zig'ir mevalarining rang-barang aralashmasi ko'zni quvontiradi. Ovqatning joylashishi oshpazning estetik tuyg'usini ta'kidlash imkoniyatini beradi.
Tavsiya:
Banan Bilan Foydali Shirinliklar Uchun G'oyalar
Agar siz sog'lom turmush tarzini olib borishga harakat qilsangiz - sport bilan shug'ullaning, muvozanatli ovqatlanish va zararli ovqatlardan saqlaning, unda ushbu maqola sizga yoqadi. Biz sifatli ovqat iste'mol qilmoqchi bo'lsak ham, shirinliklarni juda yaxshi ko'rsak, ba'zida parhezga rioya qilish juda qiyin va deyarli imkonsiz bo'lishi mumkin.
Ushbu Mo''jizaviy Choyning Bir Kosasi Sizning Tinch Uxlashingiz Uchun Mo''jizalar Yaratadi
Yaxshi uxlang inson salomatligi uchun nihoyatda muhimdir. Faqat sifatli va to'liq tungi dam olish har kimning ish qobiliyatini, sog'lig'i va kayfiyatini kafolatlaydi. Va nihoyat, uyquning sifati yurak-qon tomir tizimi va diabet kasalliklari bizni qanchalik tahdid qilishimizga bog'liq.
Ertalab Foydali Smoothies Uchun G'oyalar
Yuqori energiya va bir qator foydali ovqatlarga boy nonushta ovqatlarining kombinatsiyasi kunni boshlash uchun juda muhimdir. Odamlar nonushta kunning eng muhim taomidir, deb bejiz aytishmaydi. Biroq, ko'p odamlar uni tashlab ketishadi yoki uni kofe yoki choy bilan almashtiradilar, bu esa o'z navbatida metabolizmning pasayishiga olib keladi.
Mehmonlar Uchun Mazali Otlar Uchun G'oyalar
Tug'ilgan kun, ism kuni, yil yoki boshqa bayram - nima bo'lishidan qat'i nazar, har qanday uy bekasi mehmonlarini ajablantirmoqchi. Bayramga hamrohlik qilayotgan tayyorgarliklar orasida dasturxonni chiroyli qilib qo'yish kerak. Plitalar va idishlar mehmonlar soniga qarab, salfetkalar chiroyli tartibda joylashtirilgan bo'lishi kerak.
Budda Kubogi Nima Va Uni Qanday Tayyorlash Kerak?
Budda kubogi yoki Budda kosasi pazandachilik san'atining yangi tendentsiyasi bo'lib, u tezda izdoshlarini jalb qilmoqda va katta qiziqish uyg'otmoqda. Birinchi taassurot shundaki, bu turli xil salat, ammo bu aldamchi g'oya, chunki idish undan ham ko'proq.