2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Maka / Lepidium meyenii / - xochga mixlangan oilaning ko'p yillik otsu o'simlik. U Boliviya va Peru tog 'o'rmonlarida baland o'sadi. Bundan tashqari, maka maka, oyoq chichira va maino nomlari bilan mashhur.
Maka sholg'om va turp oilasida, bu nima uchun ularga o'xshashligini tushuntiradi. Maka dengiz sathidan 4000 metrdan yuqori balandlikda o'sadi va o'ta ob-havo sharoitlariga bardosh beradi. Ko'knor ildizi dunyodagi eng yuqori o'sadigan o'simlik ozuqasi hisoblanadi.
Maka nafaqat ozuqaviy qiymati, balki shifobaxsh xususiyatlari bilan ham mahalliy aholi tomonidan yuqori baholanadi.
O'simlik qadimgi Peruliklar tomonidan ishlatilgan bo'lib, ular uni iste'mol qilgan hayvonlar ko'knori iste'mol qilmaydiganlarga qaraganda yaxshiroq unumdorlikka ega ekanligini payqashgan.
Bu haqiqat ko'knorning libido va tug'ilishni yaxshilash qobiliyatini isbotlaydigan keyingi tadqiqotlarning rivojlanishiga yordam beradi. Ispanlar mahalliy erlarga etib kelib, o'simlikning fazilatlari to'g'risida bilib, uni Ispaniyaga eksport qilishni boshladilar. 1960 yilda Peru olimlarining ko'knorlarga bo'lgan qiziqishi qayta tiklandi.
Ko'knar kompozitsiyasi
Maka tarkibida taninlar, alkaloidlar, saponinlar va sterollarning birikmasi mavjud bo'lib, ular sinergetik ta'sirga ega. Uning tarkibida yana 10-14% oqsil, 8,5% tolalar, lipidlar, 60-75% uglevodlar, polipeptidlar, polisaxaridlar, oleyk, linolenik va palmitik kislota, yog 'kislotalari, vitaminlar va minerallar mavjud. To'q rangli haşhaş ildizlarida ko'p miqdorda tabiiy yod mavjud.
Ko'knarlarni tanlash va saqlash
Maka asosan kukuni quritilgan ildizlar va konsentrlangan ekstraktlar shaklida sotiladi. Ko'pincha o'simlik qo'shimchalarida ko'knori topasiz, gormonlarni rag'batlantirish uchun libido yoki o'simlik formulalarini yaxshilang.
Ko'knaklar tayyorlash
Peruda maka bir necha usul bilan tayyorlanadi, garchi an'anaviy ravishda birinchi barglar va ildizlar orasidagi novdaning yangi qismi har doim chuqurga pishiriladi va pishiriladi. Shu tarzda tayyorlangan maka taomlari noziklik hisoblanadi.
Yangi ildiz ko'knor maydalab qaynatiladi, keyin shirin va quyuq suyuqlik qilib quritiladi va sut bilan aralashtiriladi. Olingan aralashdan bo'tqa tayyorlanadi yoki boshqa sabzavotlar bilan aralashtiriladi. Pishirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan un ham tayyorlanadi. Ko'knori barglari salatlarda xom holda iste'mol qilinadi yoki qaynatiladi.
Ko'knaklar foydalari
Maka tarkibidagi histidin va arginin libidoni oshirish va sperma sifatini yaxshilash uchun javob beradigan faol komponentlardir. Maka odamlarda jinsiy gormonlar darajasiga ta'sir qilmaydi va to'g'ridan-to'g'ri gormonlar ta'sirida ekanligi isbotlangan.
Adaptogen sifatida ko'knor kerak bo'lganda ko'proq energiya berishi mumkin, lekin ortiqcha stimulyatsiya qilmasdan. Homiladorlikdan so'ng, bu onalarga muvaffaqiyatli emizishda yordam berishi mumkin, chunki bu laktatsiya davrini ko'paytiradi.
Takliflar orasida va hali tasdiqlanmagan da'volar orasida maka endokrin tizim faoliyatini yaxshilaydi, antidepressant xususiyatlarga ega va ayollarda estrogenga o'xshash ta'sir ko'rsatadi.
Ko'knor odatda bepushtlik va bepushtlik, hayz ko'rish buzilishi va gormonal kasalliklar, libido bilan bog'liq muammolar va menopauza alomatlari, yomon xotira, depressiya va o'zini past baholash, charchoq va jismoniy charchoqda tavsiya etiladi. Maka libido va shahvoniy lazzatlanishga yaxshi ta'sir ko'rsatadigan super oziq-ovqat nomi bilan mashhur.
Ildizlarida ko'knor tarkibida katta miqdordagi tola mavjud bo'lib, u yo'g'on ichak saratoni xavfini sezilarli darajada kamaytiradi va organizmga toksinlarni yo'q qilishga yordam beradigan funktsiyasini rag'batlantiradi.
Ko'knorning kunlik dozalari
Odatda ko'chadan ko'chib o'tishning quruq shakllarining aksariyati ko'knor bir tabletka 500 mg dozada. Peruda / ko'knorning tug'ilgan joyi / kuniga 3 dan 5 grammgacha qabul qilish tavsiya etiladi.
Ko'knaklar zarari
Bugungi kunga qadar foydalanishdan nojo'ya ta'sirlar kuzatilmagan ko'knor. Boshqa preparatlar bilan nojo'ya ta'sirlar ma'lum emas.
Tavsiya:
Foydali Va Mazali: Maka Bilan Shirin Retseptlar
Maka And tog'larining eng baland qismlarida o'ta noqulay sharoitlarda o'sadigan turpga o'xshash o'simlik. Ayniqsa, Peruliklar orasida juda mashhur, shuning uchun u ham tanilgan Peru ginseng . Bu juda boy energiya manbai. Va nafaqat. Ko'pgina mutaxassislarning fikriga ko'ra, ko'knor jinsiy ishtahani ochish bilan bir qatorda ayollarda tug'ish va erkaklarda chidamlilikni rag'batlantirish uchun ishlatiladi.
Maka - Inklarning So'nggi Ekinlaridan Biri
Maka ko'pincha Inklarning so'nggi ekinlaridan biri deb nomlanadi. Ushbu hosil turp oilasiga tegishli bo'lib, kolza va xitoy karamining yaqin qarindoshi hisoblanadi. Uni And tog'larining baland platolarida topish mumkin, bu erda har bir o'simlik yuqori ozuqaviy qiymati va boy dorivor xususiyatlariga ega.
