Rojdestvo Uchun Uy Hayvonlarini Angel Tort Bilan Xursand Qiling

Video: Rojdestvo Uchun Uy Hayvonlarini Angel Tort Bilan Xursand Qiling

Video: Rojdestvo Uchun Uy Hayvonlarini Angel Tort Bilan Xursand Qiling
Video: Нежный ТВОРОЖНЫЙ пирог для большой семьи.ТВОРОГЛИ огизда ерийдиган пирог катта оилалар учун 2024, Noyabr
Rojdestvo Uchun Uy Hayvonlarini Angel Tort Bilan Xursand Qiling
Rojdestvo Uchun Uy Hayvonlarini Angel Tort Bilan Xursand Qiling
Anonim

Farishtalar umuman ovqat iste'mol qiladimi, aniq emas, lekin ko'p yillar oldin "Farishtalarning ovqatlari" yoki "Anxel pirogi" deb nomlanadigan pirojnoe ixtiro qilingan. Uning boshqa nomi - Snow Hill. Bu toza oq, havodor va vanil va bodomning hidlari uni tatib ko'rganlarning hammasini ettinchi osmonga olib chiqadi. Ammo uni tayyorlash uchun siz haqiqatan ham jahannam sabr-toqatini to'plashingiz kerak bo'ladi, chunki buni qilish juda qiyin.

Afsonaga ko'ra, Angel Cake tejamkor Pensilvaniya oshpazlari tufayli paydo bo'ldi, ular faqat tuxum sarig'i kerak bo'lgan xamirni tayyorlagandan so'ng, oqsillarni nima qilishni bilmaydilar. Ammo bu faqat bitta versiya. Boshqasiga ko'ra, havo keki kelib chiqishi Sharqqa to'g'ri keladi.

Uchinchi afsonaga ko'ra, retsepti kuchli qo'llari bo'lgan va oqsillarni qalin ko'pikka aylantira oladigan qullar tomonidan ixtiro qilingan.

Rojdestvo uchun uy hayvonlarini Angel tort bilan xursand qiling
Rojdestvo uchun uy hayvonlarini Angel tort bilan xursand qiling

Eng mashhuri - 1881 yildagi retsept, unga ko'ra sehrli shirinlikni tayyorlash uchun 12 ta tuxum, 370 g sariyog ', 370 g shakar kerak bo'ladi. Ko'pik bo'lguncha sariyog 'shakar bilan urting.

Keyin oldindan urilgan tuxum oqini qo'shing va engil ko'piklangunga qadar urib oling. 400 g unga ikki choy qoshiq pishirish kukuni qo'shiladi va un tuxum aralashmasiga qo'shiladi.

Bundan tashqari, yarim stakan shirin sutni qo'shing, hamma narsani juda tez aralashtiring va taxminan bir daqiqaga urib qo'ying. Lazzat uchun vanil va bodom mohiyati qo'shiladi.

Rojdestvo uchun uy hayvonlarini Angel tort bilan xursand qiling
Rojdestvo uchun uy hayvonlarini Angel tort bilan xursand qiling

Oldindan yog'langan idishda yoki pirogda pishiring. 200 darajadan pastroq bo'lgan o'rtacha issiq pechga qo'ying, vaqti-vaqti bilan pechka havosini namlash uchun idishning yoniga bir piyola suv soling.

Anxel keki uchun ham osonroq variant mavjud - bir choy qoshiq un 1 choy qoshiq pishirish kukuni bilan aralashtiriladi va to'rt marta elakdan o'tkaziladi. 11 ta tuxum oqini ko'pikka urib, vanil va bodom mohiyatini qo'shing.

Barchasini tezda aralashtiring va moyli qog'oz bilan qoplangan idishga soling. Taxminan 40 daqiqa davomida pishiring. Tayyor bo'lgandan keyin pirojnoe 8 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi va meva va qaymoq bilan xizmat qilinadi.

Tavsiya: