Grated Olma Bilan Frantsuz Pishirig'i

Grated Olma Bilan Frantsuz Pishirig'i
Grated Olma Bilan Frantsuz Pishirig'i
Anonim

Og'zingizdagi eritilgan olma pirogi, ayniqsa, Frantsiyada mashhur. Ushbu pirojnoe mavsumiydir va undagi mevalarni tabiat taqdim etadigan narsalar bilan almashtirish mumkin - gilos, qulupnay, olxo'ri, malina.

Frantsuz pirogi uchun sizga ikkita tuxum, ikki yuz ellik gramm margarin, to'rt choy qoshiq un, uch choy qoshiq shakar, yarim choy qoshiq tuz, yarim choy qoshiq soda kerak.

To'ldirish uchun sizga beshta yirik olma yoki bir kilogramm mavsumiy meva, shuningdek yarim stakan shakar kerak. Olmani katta qirg'ichdan maydalang, gilos yoki gilos bo'lsa, toshlarni olib tashlang.

Meva bilan shakarni aralashtiring va bitta vanilin va bir chimdim dolchin qo'shing. Xamirni tayyorlang. Tuxumni shakar bilan oq rangga qadar aralashtiring.

Grated olma bilan frantsuz pishirig'i
Grated olma bilan frantsuz pishirig'i

Bir necha tomchi sirka bilan söndürülmüş yumshatilgan margarin, tuz, pishirish soda qo'shing, elenmiş un va yumshoq xamir yoğurun.

Tayyor xamirning chorak qismini ajratib oling va muzlatgichga qo'ying. Qolgan xamirni ikki qismga bo'ling. Bir qismini yog 'bilan surtilgan va un bilan sepilgan idishga soling.

Xamirni kichkina rulon yordamida panga yoyib chiqing. Xamir ustiga maydalangan olma tushiring. Qolgan xamir bilan mevani yoping. Agar mevani to'liq qoplay olmasangiz, tashvishlanmang.

Xamirni muzlatgichdan oling va katta qirg'ichdan o'tkazing. Kekning butun yuzasiga qipiqni yoyib, yarim soat davomida o'rtacha pechda pishiring.

Vanilli muzqaymoq qoshig'ida shakar kukuniga sepilgan holda xizmat qiling.

Tavsiya: