2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Har bir ziravor nafaqat taomni lazzatlaydi, balki uni yanada xushbo'y qiladi va ishtahani ochadi. Dunyo bo'ylab eng mashhur ziravorlar orasida tuz, zaytun moyi, qora va qizil qalampir, sirka bor. Juda ko'p.. lar bor qiziqarli ziravorlarular unchalik mashhur bo'lmagan, lekin juda jozibali va xushbo'y.
Ehtimol, bularning eng mashhuri g'alati ziravorlar bu Worcestershire sousidir, u holda biron bir ingliz uy bekasi ovqat pishirolmaydi. U an'anaviy ingliz taomlarining har xil turlariga qo'shiladi. Worcester sousi Viktoriya davrida ixtiro qilingan.
U ingliz kimyogarlari Perins va Lea tomonidan yaratilgan bo'lib, ular shakar, tuz, sirka, hamsi, pekmez, piyoz, tamarind ekstrakti va sarimsoq aralashtirdilar.
Sos shunchalik g'alati ediki, konservativ ingliz oshpazlari uni oshxona absurdligi deb atashdi. Asta-sekin, Worcestershire sousi ingliz oshxonasiga kirdi va bugungi kunda hech kim ingliz oshxonasi qanday bo'lishini tasavvur qila olmaydi.
Filippinda banan ketchupi boshqacha g'alati ziravor. Unda shakar, banan, sirka va ziravorlar guldastasi mavjud. Banan ketchup Ikkinchi Jahon urushi davrida yaratilgan. O'sha paytda pomidor etarli emas edi va shuning uchun ularni banan bilan almashtirish g'oyasi paydo bo'ldi.
Yarim yil davomida fermentlangan tvorog Yaponiyada eng mashhur ziravorlar sirasiga kiradi. Etarlicha fermentlanganidan so'ng, tvorog kubiklar shaklida hosil bo'ladi, ular juda kuchli o'ziga xos hidni beradi. Ushbu kublar guruch idishlariga qo'shiladi.
Gollandiyalik ziravor marmat - bu limon, xamirturush va pishirishdan qolgan chiqindilardan tayyorlangan qalin sous. Ushbu xushbo'y sous qovurilgan tilim bilan xizmat qiladi va golland oshxonasida noziklik hisoblanadi.
Tailand baliqlari sousi tuz, suv va fermentlangan baliqlardan, ko'pincha hamsidan tayyorlanadi. Ushbu soussiz hech qanday haqiqiy Tailand taomlari tayyorlanmaydi.
Koreys ziravorlari geotgal ham fermentlangan baliq bilan tayyorlanadi. Koreyslar fermentlangan baliqlarga baliq ichaklari yoki ikra qo'shadilar. Ushbu ziravor sho'rva tayyorlashda ishlatiladi.
Tavsiya:
Dunyodagi Eng Qimmat Ziravorlar
O'rta asrlarda ziravorlar ular iqtisodiy va siyosiy hayotda muhim rol o'ynaydi va ularning ba'zilarining qiymati oltinga o'xshashdir. Ziravorlar nafaqat xushbo'yligi, balki tibbiyotda va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashda ishlatilishi tufayli ham noyob va qimmatli hisoblanadi.
Dunyodagi Eng G'alati Mevalar Nima?
Agar siz xilma-xillikni yaxshi ko'rsangiz va hamma narsalar bilan, hatto oziq-ovqat bilan tajriba o'tkazmoqchi bo'lsangiz, quyidagi satrlar siz uchun. Chunki ular diqqat markaziga qo'yishdi sayyoradagi eng g'alati mevalar banan va qulupnayni tezda taxtdan tushiradigan va menyuni yangi yorug'lik va joziba bilan yoritadigan kuchga ega.
Dunyodagi Eng G'alati Meva Va Sabzavotlar
Meva va sabzavotlar tabiatning bizga bergan eng katta sovg'alaridan biridir. Bizning tanishlarimizdan tashqari, boshqa kengliklarda o'sadigan va biz uchun juda ekzotik bo'lganlar ham bor. Bu erda biz dunyodagi eng g'alati meva va sabzavotlarni to'pladik:
Dunyodagi Eng G'alati Ovqat Ta'tillari
Har yili Italiyaning Ivrea shahri aholisi uch kunni apelsin bilan o'tkazishadi. Afsonalarga ko'ra, Ivreyaning o'rta asr hukmdori shunchalik qattiq ediki, u olti oyda bir marta dehqonlarga no'xat berardi. Shuning uchun no'xat bilan otish an'anasi mavjud edi.
Dunyodagi Eng G'alati Qo'ziqorin: Iblisning Barmoqlari
Ona tabiat kutilmagan hodisalarga boy. Ulardan biri bu juda g'alati va hatto biroz dahshatli ko'rinishga ega bo'lgan Clathrus archeri qo'ziqorinidir. U shaytonning barmoqlari yoki ahtapot qo'ziqorinlari deb ham ataladi. U asosan Yangi Zelandiya, Tasmaniya va Avstraliyada etishtiriladi.