Nergi Berri

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Nergi Berri (Nergi Berry) - bu Actinidia arguta turlarining mevasi, shuningdek, tanilgan chaqaloq kivi. Ba'zilar uni mini kivi deb ham atashgan. Mevalari mayda, yashil va mazali. Ular tashqi tomondan uzumga o'xshaydi. Ichkarida ular ko'proq kiviga o'xshaydi. Va ta'mi bu ikkalasining aralashmasiga o'xshash narsadir.

Nergi Berrining tarixi

Ushbu meva ming yillar davomida ma'lum bo'lgan. Nergi berry (Actinidia arguta) uzoq vaqt davomida yovvoyi o'simlik bo'lib kelgan, chunki daraxt juda yumshoq mevalarni beradi, ularni uzoq vaqt saqlab bo'lmaydi va saqlaydi.

1990-yillarda Yangi Zelandiya botaniklari o'simliklarning umumiy sifati va chidamliligini oshirish uchun ularni gibrid xochlar orqali ko'paytirishga qaror qilishdi.

Ushbu jarayondan yangi navlar tug'iladi. Ular asl mevalar kabi ta'mga va ozuqaviy qiymatga boy edilar, ammo iqlim o'zgarishiga nisbatan yaxshiroq bardoshli edilar. Nergy berry endi bu yangi avlod navlarining bir qismidir.

Ular tabiiy changlanish natijasida olinadi va genetik jihatdan o'zgartirilmagan. O'simlik erkak va ayol o'simlik shakllariga ega. Mevalar ishlab chiqarilgan yili va maydoniga qarab 20 avgustdan 10 sentyabrgacha bo'lgan joyda birma-bir qo'l bilan yig'iladi.

Bitta o'simlik o'rtacha 10 dan 50 kg gacha meva beradi.

Nergi Berry tomonidan ishlab chiqarilgan

Kichkintoy kivi mevalari deb ham ataladigan yashil mevalar hozirgi kunda asosan Frantsiya, Ispaniya, Portugaliya, Italiya va Ukrainadagi kichik fermer xo'jaliklarida etishtiriladi, lekin kelib chiqishi va asosan Osiyoda ishlab chiqariladi. Ular avgust va sentyabr oylarida yig'ilishadi, shuning uchun kuz ularni sotib olish uchun eng yaxshi vaqt.

Ular qulupnayga o'xshaydi, chunki ularni teginish yumshoq bo'lganda sotib olish kerak. Ko'pgina mevalarda bo'lgani kabi, siz ham ularning qobig'ini eyishingiz mumkin.

Ovqat pishirishda Nergy Berry

Siz ularni yuvib, gazak sifatida yoki xohlagancha eyishingiz mumkin. Ammo ular xona haroratida sotib olinganidan keyin uch kungacha va muzlatgichda saqlasangiz, bir hafta davomida saqlanishi mumkin. Bundan tashqari, siz ularni shakarli mevalarga, mevali salatlarga, xamir ovqatlariga va odatda meva qo'shadigan deyarli har qanday ovqatga qo'shishingiz mumkin.

Nergi Berrining afzalliklari

Ushbu suvli to'plarning kaloriyasi kam - taxminan 10 dona mevada 52 kaloriya (har bir meva kichik olxo'ri kattaligiga teng). Ular tolalar, S vitamini va E vitaminlari uchun yaxshi manba bo'lib, ular tarkibida mevali shakar mavjud, bu ularning ma'lum energiya beruvchi xususiyatlariga bog'liq.