No'xat Iste'mol Qilish Sog'liq Bilan Mo''jizalar Yaratadi

Video: No'xat Iste'mol Qilish Sog'liq Bilan Mo''jizalar Yaratadi

Video: No'xat Iste'mol Qilish Sog'liq Bilan Mo''jizalar Yaratadi
Video: No'xat sho'rak tayyorlash/Нухат шурва, 2024, Noyabr
No'xat Iste'mol Qilish Sog'liq Bilan Mo''jizalar Yaratadi
No'xat Iste'mol Qilish Sog'liq Bilan Mo''jizalar Yaratadi
Anonim

No'xat eng foydali dukkakli ekinlardan biridir. Bu insoniyatga qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Uni oziq-ovqat uchun etishtirish 20 ming yil oldin boshlanganligi aniqlandi. Uning asl kelib chiqishi Hindiston, Zakavkaziya va Efiopiya. No'xat Sparta, Afina, Xitoy va Rim imperiyasida katta hurmatga sazovor bo'lgan.

Evropada, qadimgi Yunonistondan tashqari, no'xat VIII asrdan beri ma'lum bo'lgan. Keyin u em-xashak uchun ishlatilgan. Faqat 13-asrda u iste'mol qilinishni boshladi. No'xatning mingdan ortiq turlari mavjud va ularning orasidagi farq asosan loviya va dukkaklilarda. Bolgariyada asosan yashil va bog 'no'xatlari iste'mol qilinadi.

Ushbu dukkaklilarning mashhurligi uning ko'plab sog'liq fazilatlari bilan bog'liq. Kichik no'xat tarkibida juda ko'p miqdorda vitaminlar mavjud - C, B1, B2, B5, B9 va K1. Mineral moddalar, temir, kaltsiy, fosfor, magniy, marganets, mis, tola va eng yuqori sifatli vitaminlarning yuqori miqdori foydali emas.

Faqat bir yuz ellik gramm no'xat bilan tanasi kun davomida kerakli miqdordagi yog 'va uglevodlarni oladi. Dukkaklilar orasida no'xat tarkibida eng yuqori protein miqdori mavjud. Shuning uchun u bodibildingchilarning turli xil proteinli dietalarida juda tavsiya etiladi.

No'xatni haftada kamida bir marta iste'mol qilish kerak, deydi mutaxassislar, chunki uning tarkibidagi tanaga zarur moddalar. S vitamini qarshilikni oshiradi va biriktiruvchi to'qima hosil bo'lishiga yordam beradi.

Yog 'bilan no'xat
Yog 'bilan no'xat

Temir qon hujayralarini shakllantirishda ishtirok etadi, uning etishmasligi immunitetni pasayishiga, kamqonlikka va charchoqqa olib kelishi mumkin. Osteokalsin gormonining faollashtiruvchisi bo'lgan K1 vitamini juda muhim rol o'ynaydi. Ushbu gormon metabolik jarayonlarni, insulin retseptorlarini, qondagi shakar va yog 'birikmalarini tartibga soladi.

K1 vitamini yo'q bo'lganda, inson tanasida suyak minerallashuvi buziladi va bu bir qator zararlarga olib keladi. Boshqa tomondan, vitamin qondagi shakarni boshqaradi va osteoporoz alomatlarini to'xtatadi.

No'xat iste'mol qilish protein muvozanatini yaxshilashga yordam beradi. Uning tarkibida oqsil miqdori ko‘p, uni hazm qilish go‘shtga qaraganda osonroq.

Tavsiya: