2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qovurilgan baliqni sutga o'n daqiqa davomida solib, so'ngra unga botirib, qaynab turgan yog'ga qovursangiz mazali bo'ladi. Yog 'sepilmasligi va baliq yaxshi qovurmasligi uchun idishni teskari süzgeçle yoping.
Baliq qancha katta bo'lmasin, u qizdirilgan pechda pishiriladi. Agar siz baliqni qovurayotganda parchalanib ketishidan qo'rqsangiz, uni o'n besh daqiqa oldin tuzlang.
Agar suyaklari osongina ajralib tursa, qaynatilgan baliq tayyor. Qovurilgan baliq, agar qoshiq bilan bosilsa, undan toza sharbat oqib chiqsa, tayyor bo'ladi. Muzlatilgan baliqni qovurmang, u ichkarida xom bo'lib qoladi. Avval muzdan tushiring, lekin mikroto'lqinli pechda emas, balki sovuq suvli idishda.
Baliq va yog'li ovqatlarni iste'mol qilgandan keyin sovuq suv ichmaslik kerak. Baliqni sut mahsulotlari bilan birga saqlamang, chunki bu baliq hidi kabi bo'lishi mumkin.
Agar siz baliq saqlagan yoki pishirgan idishdan hanuzgacha yomon hid bo'lsa, uni sirka suvi bilan yuvib, hidni yo'q qiling. Ovqat pishirishdan oldin uni bir muddat sutga solib qo'ysangiz, seld mayin va yumshoq bo'ladi.
Dengiz baliqlarini pishirganda uni pishirishdan oldin sirka yoki limon sharbati bilan seping - bu kuchli hidni yo'q qiladi. Agar siz baliq pishirmoqchi bo'lsangiz, avval sho'rva kabi sabzavotli bulonni tayyorlang.
Agar siz jele baliq tayyorlamoqchi bo'lsangiz, avval boshlarini qaynatib oling va yigirma daqiqadan so'nggina qolgan baliq bo'laklarini qaynab turgan bulonga soling.
Chirigan baliq asosan yoqimsiz hid bilan mashhur. Uning mushak to'qimasi qurib qoldi, agar siz baliqni barmog'ingiz bilan bersangiz, tuynuk qoladi va agar uni kessangiz, pufakchali loyqa suyuqlik oqib chiqadi.
Premium muzlatilgan baliq toza sirtga ega, terida ko'z yoshlari, ishqalanish va ko'karishlar yo'q. Bunday baliqlarning teri osti yog'i oq, yoqimsiz hidsiz.
Tavsiya:
Guruch Pishirish Uchun Ba'zi Muhim Maslahatlar
Ko'plab professional oshpazlarning fikriga ko'ra, eng qiyin oshpazlik ishlaridan biri mazali guruchni tayyorlashdir, u tashqi ko'rinishiga ham o'xshaydi. Agar guruchingiz hali ham xohlaganingizcha chiqmasa, sizga yordam beradigan ba'zi maslahatlar.
Kartoshkani Pishirish Uchun Foydali Maslahatlar
Agar siz qaynatilgan suvga ikki dona sarimsoq va dafna yaprog'i yoki quritilgan ukrop tashlasangiz, qaynatilgan kartoshka juda mazali bo'ladi. Agar ustiga issiq suv quyib qo'ysangiz, kartoshka yaxshi qaynatiladi. Bu qimmatbaho ozuqa moddalari va vitaminlarni saqlashga yordam beradi.
Chaqaloq Uchun Ovqat Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Sizning farzandingiz bor va siz buni xohlaysiz bolalar ovqatini o'zingiz tayyorlashingiz kerak ? Keyin ushbu maqola faqat siz uchun. Sizni qisqacha ba'zi asosiy qoidalar bilan tanishtiramiz va chaqaloq uchun pishirish bo'yicha maslahatlar .
Pishirish Uchun Yaxshi Panjara Uchun Maslahatlar
Grildan to'g'ri foydalanish bo'yicha ba'zi maslahatlar, shuningdek uni qanday mazali pishirish kerakligi haqida. 1. Gazda yoki ko'mirda? Qaysi pishirish usuli yaxshiroq ekanligi haqidagi eski munozaralar ko'p tomonlarga ega va narxni, olingan ta'mni va pishirish qulayligini baholashni o'z ichiga oladi.
Depressiyani Engish Uchun Kuniga Kamida 1 Ta Baliq Baliq
Baliqni muntazam iste'mol qilish sog'lig'ingizga katta foyda keltiradi, deb ishontirishimiz shart emas. Ammo uning haqiqiy afzalliklarini his qilish uchun siz baliq va baliq mahsulotlarini tavsiya etilganidek haftada bir marta emas, balki har kuni iste'mol qilishingiz kerak.
