2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sterilizatsiya qilingan makkajo'xori juda foydali va uni uzoq vaqt saqlash mumkin. Shunday qilib, makkajo'xori bilan tayyorlangan nozikliklardan bir necha oy bahramand bo'lishingiz mumkin.
Misrdan turli xil salatlar va taomlar tayyorlash mumkin, boshoqlarda sterilizatsiya qilinganda, ularga mazali garnitür sifatida xizmat qilish mumkin.
Misr donalarini yoki boshoqlarini sterilizatsiya qilishingiz mumkin. Makkajo'xori boshoqlarini saqlab qolish uchun sutli makkajo'xori bo'lgan yosh boshoqchalar kerak.
Sizga 1 litr suv uchun 4-5 don makkajo'xori va 20 gramm tuz kerak. Yosh makkajo'xori soch va barglardan tozalanadi. O'n daqiqa davomida qaynatib oling, suvdan oling va sovushini qoldiring. Sovutilgan boshoqlar katta idishlarga joylashtirilgan. Agar ular juda katta bo'lsa, ular ikkiga bo'linadi.
Suv va tuz qaynatiladi va sovutiladi. Idishlarni sovutilgan eritma bilan to'ldiring. 1 yarim soat davomida sterilizatsiya qiling, ular sterilizatsiya qilingan idishdan olib tashlang, sovushini qoldiring va podvalga yoki shkafga joylashtiring.
Makkajo'xori boshoqlari ham sirka qo'shib sterilizatsiya qilinadi. Sizga 5 boshga 1 osh qoshiq shakar, 1 osh qoshiq tuz, 3 osh qoshiq sirka, 1 litr suv kerak.
Qo'ziqorinlar sochlar va barglardan tozalanadi, katta idishga tekis qismi yuqoriga qo'yiladi, ustiga shakar, tuz, sirka qo'shiladi, sovuq suv quyiladi. Qopqoq bilan yoping va 1 soat davomida sterilizatsiya qiling.
Misr donalarini sterilizatsiya qilish uchun avval siz donni boshoqlardan ajratishingiz kerak bo'ladi. Buning uchun 1-2 daqiqa davomida qaynoq suv po'stlog'ida blanj qiling va sovuq suv bilan sovutib oling.
Bu nipellarni ajratishni juda osonlashtiradi. Ularni sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Misr donalarini oqartirish va yuvish sterilizatsiya qilinadigan suvning bulutli bo'lishiga to'sqinlik qiladi.
800 mililitrlik issiq quruq idishlar jo'xori donalari bilan idishning balandligining uchdan ikki qismiga to'ldirilgan. 1 litr suv uchun 1 osh qoshiq tuz va 3 choy qoshiq shakardan tayyorlanadigan issiq eritmani to'kib tashlang.
Eritma qaynab chiqqandan so'ng, olovdan olib tashlang va makkajo'xori donalarini to'kib tashlang.
Eritma banka teshigining pastki chetiga taxminan 1 sm qolishi uchun quyilishi kerak. Bankalar yopiladi va 1 yarim soat davomida sterilizatsiya qilinadi.
Sterilizatsiya qilingan idishdan chiqarilgandan so'ng, idishlar teskari yo'naltiriladi va sovushiga ruxsat beriladi.
Tavsiya:
Bankalarni Sterilizatsiya Qilish Qoidalari
Kuz mavsumi konserva uchun eng mos keladi va odatda meva va sabzavotlarni idishlarga va podvallarga joylashtirishning eng yuqori nuqtasidir. Ammo bu vazifani engish uchun biz buni amalga oshirishning eng yaxshi usuli nima ekanligini va nimaga muhtojligimizni bilishimiz kerak.
Pomidorlarni Sterilizatsiya Qilish
Turli xil konserva va tuzlangan bodringlar tayyorlash vaqti keldi. Pomidorlar ko'pchilik Bolgariya taomlarida ishlatiladi va konservalangan sabzavotlar majburiy hisoblanadi. Sterilizatsiya qilish oson. Ba'zi retseptlar piyoz, maydanoz va boshqa bir turdagi ziravorlar kabi ko'proq mahsulotlarni qo'shadi.
Konservalarni Sterilizatsiya Qilish Qoidalari
Meva va sabzavotlar ozuqaviy tarkibini, vitaminlarini, tabiiy ta'mini, hidini, rangini va ko'rinishini uzoq vaqt davomida saqlaydi. sterilizatsiya . Ular germetik yopilgan shisha idishlarda yoki oq qalaydan yasalgan qutilarda sterilizatsiya qilinadi.
Baliqni Qanday Sterilizatsiya Qilish Kerak
Baliq sterilizatsiya qilingan taqdirda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Uni sterilizatsiya qilish uchun bankalar ishlatiladi, ular soda va suv bilan yaxshilab yuviladi. Baliqni sterilizatsiya qilish uning ta'mi va ozuqaviy xususiyatlarini uzoq vaqt saqlab qolish uchun zarurdir.
Baqlajonni Qanday Sterilizatsiya Qilish Kerak
Sizga baqlajonni sterilizatsiya qilish uchun ikkita retseptni taklif etamiz. Yo'nalishlardan biri idish-tovoq uchun sterilizatsiya qilingan patlıcan - bu güveç yoki siz baqlajon qo'shishni istagan boshqa taomlar uchun. Yaxshi tomoni shundaki, ziravorlar yo'q va ovqat pishirish paytida siz idishga o'ziga kerakli narsani qo'shishingiz mumkin.
