2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Plovdivdagi Maritsa sabzavot ekinlari instituti olimlari tomonidan yangi, inqilobiy kashfiyot endi hamma uchun ochiqdir. Bu beta-karotin miqdori yuqori bo'lgan to'q sariq-sariq pomidorlarning yangi navidir.
Beta-karotin - bu jigarda to'planganda A vitaminiga aylanadigan o'simlik pigmenti, bu eng kuchli tabiiy antioksidantlardan biridir. So'nggi paytgacha sog'lom ovqatlanish tarafdorlari uni asosan sabzi yoki ismaloqdan olishlari mumkin edi.
Ushbu mahsulotlarning nochorligi shundaki, beta-karotin bilan bir qatorda, bu mahsulotlarda osongina nitratlar to'planadi.
"Plovdiv karotin" pomidorlari bolgar pomidorining o'ziga xos ta'm xususiyatlarini va tarkibidagi karotin va likopen kabi antioksidantlarning ko'payishini birlashtiradi. Sabzi va ismaloqdan farqli o'laroq, ularda nitratlar to'planmaydi, bu ularni go'daklar va bolalar iste'mol qilish uchun juda mos qiladi.
Ushbu pomidorlardan bir stakan sharbat kattalar uchun A vitamini va S vitaminiga bo'lgan kunlik ehtiyojning yarmini qoplash uchun kifoya qiladi Pomidor sharbati oshqozon va oshqozon-ichak trakti uchun juda foydali, chunki u hayvon yog'larini eritib yuboradi.
Shu tarzda u tomirlarni shlak to'planishidan saqlaydi va saraton xavfini kamaytiradi. Ba'zi olimlar hatto bu osteoporozdan himoya qilishi mumkinligini da'vo qilishadi.
To'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilishdan tashqari, Bolgariyaning to'q sariq-sariq pomidorlari qimmatbaho xususiyatlarini yo'qotishi mumkinligi haqida tashvishlanmasdan osongina quritilishi yoki muzlatilishi mumkin.
Tavsiya:
Zig'ir Urug'i Saraton Kasalligidan Himoya Qiladi
Zig'ir urug'ining davolovchi xususiyatlari asosan uning 3 tarkibiy qismiga bog'liq - bu omega-3 yog 'kislotalari, lignanlar va tolalar. Omega-3 yog 'kislotalari tanadagi biokimyoviy jarayonlarni yaxshilaydi. Lignanlar - antioksidant ta'sirga ega va gormonlar muvozanatini tartibga soluvchi polifenollar, bu organizmdagi gormonlar ishlab chiqarishni ko'payishini rag'batlantiradi.
Bir Hovuch Bodom Bizni Saraton Kasalligidan Himoya Qiladi
Olimlar bir hovuch xom bodom tarkibida saraton kasalligidan mukammal himoya qiluvchi etarlicha kuchli tarkibiy qismlar mavjudligini isbotladilar. Bodom laetrilga boy - bu saratonga qarshi xususiyatga ega moddadir. Laetril gilos, shaftoli va olxo'ri tarkibida ham uchraydi.
Amaranth Ozuqaviy Qo'shimchasi Bizni Saraton Kasalligidan Himoya Qiladi
Poytaxtdagi Milliy politexnika instituti qoshidagi tadqiqot markazining meksikalik talabalari saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam beradigan noyob oziqaviy qo'shimchani ixtiro qildilar. Azteklar o'simlik amaranth , mamlakatimizda makkajo'xori sifatida tanilgan, kashfiyotning asosidir.
Gulkaram Saraton Kasalligidan Himoya Qiladi
Gulkaram - bu hatto saraton kasalligiga qarshi ham muvaffaqiyatli kurashadigan ajoyib sabzavot. Ko'rinib turibdiki, tupurik yordamida gulkaramni chaynash paytida izotiyosiyanatlar. Ushbu moddalar o'ta qimmatlidir, chunki ular jigar fermentlarini faollashtiradi, bu esa o'z navbatida tanadagi saraton hujayralarini yo'q qiladi.
Zaif Sharob Saraton Kasalligidan Himoya Qiladi
Agar siz har kuni bir stakan kam alkogolli sharob ichsangiz, saraton kasalligiga qarshi yordamchingiz bor. Butunjahon saraton kasalligi fondi talabiga binoan, olimlar tunda alkogol miqdori 14 foiz o'rniga 10 millilitr bo'lgan 250 millilitr stakan sharob yo'g'on ichak saratoniga chalinish xavfini 7 foizga kamaytirishi mumkinligini hisoblab chiqdilar.
