Italiya Sharoblari Ro'yxatining Eng Yaxshisi

Italiya Sharoblari Ro'yxatining Eng Yaxshisi
Italiya Sharoblari Ro'yxatining Eng Yaxshisi
Anonim

Sharob sehri qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Rimliklar, yunonlar va ularning barcha zamondoshlari mast qiluvchi ichimlikning ta'mi va saodatini hurmat qilishgan.

Italiya oshxonasining o'ziga xos ta'mi va manzarali yaylov hududlari vinochilik bilan birgalikda vino turizmi uchun Italiyani ideal manzilga aylantiradi.

Nozik mamlakatda ishlab chiqarilgan italyan vinolarining turli navlari tobora ommalashib bormoqda. Mana, eng yaxshi deb tanilganlar.

1. Chianti

Chianti
Chianti

Asrlar davomida Toskana mintaqasi o'zining Chianti sharoblari, shuningdek Vin Santo navlari vakillari bilan mashhur. Chianti - bu kamida 700 yil ishlab chiqarilgan eng qadimgi sharoblardan biri. Chianti eng italyan sharoblaridan biri bo'lib, uning shuhrati ortida uning ajoyib ta'mi va uni ishlab chiqarishdagi ko'p yillik tajribasi bor.

Bu nom qizil sharob guruhini umumlashtiradi, ularning orasida 7000 nav mavjud. Chianti Sangiovese naviga ustunlik qiladi, u to'yingan kanyon ranglari va boshqa navlari bilan to'ldiriladi.

Sangiovese-ning o'ziga xos xususiyatlari yuqori kislotalilik, o'rta va yuqori taninlar va yuqori spirtli ichimliklardir. Sharobning boshqacha olovli rangidagi ozgina to'q sariq tonna ko'pincha kuzatiladi.

2. Barolo

Bordo sharoblari singari, Barolo sharoblari ham o'zlarining eng yaxshi ta'm xususiyatlarini namoyish qilishlari uchun qarish kerak. Bu 10 yildan kam bo'lmagan muddat. Ushbu xilma ajoyib meva konsentratsiyasiga va yuqori taninlarga ega, bu esa uzoq qarishni talab qiladi. Asrlar davomida Barolo "Shohlar va sharob qiroli uchun sharob" laqabini oldi.

Neobiolo
Neobiolo

3. Nebiolo

Piemont mintaqasiga xos tuman (nebbiya - tuman) nomi bilan atalgan yana bir qizil italyan navi. Nebiolo sharoblari yuqori zichlikka, spirtning yuqori konsentratsiyasiga va juda murakkabligiga ega. Binafsharang, böğürtlen, ahududu va hatto shokoladni hid va ta'mga qarab aniqlash mumkin.

Bu nav istisno hisoblanadi, chunki u Italiyadan boshqa deyarli hamma joyda etishtirilmaydi. Bu juda balandparvoz, chunki u balandlikka muhtoj, ammo sovuqdan va shamoldan yaxshi himoya qiladi.

4. Pinot o'yinlari

Mutaxassislar Pinot Grisning ildizlarini Frantsiyadan qidirmoqdalar, ammo ushbu navning eng xushbo'y sharoblari Italiyada ishlab chiqariladi. Italiyalik Pinot Grigio yumshoq xushbo'yligi va uyg'un ta'mi bilan sizni o'ziga jalb qiladi. Uning ta'mi yangi va ajoyib kislota muvozanatiga ega.

Uning har bir qultumligi sizning borligingizni sitrus, limon yoki nokning boy hidiga to'ldiradi. Italiya Pinot Grisning rangi oltin yoki oq, hatto pushti bo'lishi mumkin. Ko'p yillar davomida ushbu uzumning eliksirlari pishib, ularning fazilatlarini shakllantiradi.

5. Marsala

Sitsiliyaning Marsala va Trapani shaharlarida ishlab chiqarilgan mustahkamlangan Marsala likyor sharobini sinab ko'ring. U ko'pincha Porto sharobiga taqqoslanadi va shunga o'xshab, pishirishda ishlatiladi, chunki u o'zi bilan tayyorlangan idishlarga nozik lazzat beradi.

Marsala sizning hislaringizni vanilin, jigarrang shakar, tamarind yoki o'rik aromati bilan ajablantiradi. Ba'zilar uning hidini asal, yong'oq, o'tlar, tamaki yoki gilos bilan bog'lashadi.

Bu noaniq yuqori sifatli sheriga o'xshash o'ziga xos ta'mga ega. Ko'p yillar davomida uning ta'mi kuchayadi va yanada aniqroq profilga ega bo'ladi. Qizig'i shundaki, Marsala sharobi Admiral Nelsonning eng sevimli ichimliklari bo'lgan.

Tavsiya: