Ular Bizning Kolbasalarimizdagi Go'sht Miqdori Uchun Normani Joriy Qilishadi

Video: Ular Bizning Kolbasalarimizdagi Go'sht Miqdori Uchun Normani Joriy Qilishadi

Video: Ular Bizning Kolbasalarimizdagi Go'sht Miqdori Uchun Normani Joriy Qilishadi
Video: ULAR BIZNING OPA SINGILLARIMIZ EMASMI 2024, Sentyabr
Ular Bizning Kolbasalarimizdagi Go'sht Miqdori Uchun Normani Joriy Qilishadi
Ular Bizning Kolbasalarimizdagi Go'sht Miqdori Uchun Normani Joriy Qilishadi
Anonim

Mamlakatimizda kolbasa tarkibida bo'lishi kerak bo'lgan go'sht miqdori bo'yicha yangi norma joriy etiladi. Yangi talabga ko'ra, kolbasa tarkibidagi go'sht umumiy tarkibning kamida 50 foizini tashkil qilishi kerak.

Bittasini kiyish kolbasa kolbasa yorlig'i, undagi maydalangan go'sht 70 foizdan 80 foizgacha bo'lishi kerak, deb tushuntirdi bTV-ga Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat vazirligidan Lora Djuparova.

Amaldagi Stara Planina standarti xuddi shunday printsip asosida ishlaydi, ammo bu majburiy emas, yangi me'yor bozordagi barcha kolbasalarni qamrab oladi.

Shuningdek, sut mahsulotlari uchun minimal majburiy miqdordagi sut joriy etiladi. Xuddi shunday qonun shokolad mahsulotlari va alkogolsiz ichimliklar uchun ham ko'rib chiqilmoqda.

Yangi qoidalar Qishloq xo'jaligi vazirligi tomonidan tayyorlanadi va ularning maqsadi oziq-ovqat mahsulotidagi ikkilamchi standartni engib o'tishdir. Masalan, Italiyada alkogolsiz ichimliklar tarkibida kamida 12% meva sharbati bo'lishi kerak. Mamlakatimizda ushbu tarkib 5% bo'lishi taklif qilingan.

Xushbo'y moddalar, ranglar va boshqa qo'shimchalar ozuqaviy uyg'unlikka ega emas, ammo ular tarkibida kaloriya miqdori yuqori va agar ular tanada to'planib qolsa, sog'liqqa muammo tug'dirishi mumkin, deb izohladi professor Donka Baikova "Nova" telekanaliga.

Kolbasa ular to'g'ridan-to'g'ri qon oqimiga tushadigan va gemoglobin ishlab chiqarishni sintez qiladigan temir manbai bo'lishi kerak, deya qo'shimcha qildi ekspert.

Tavsiya: