2025 Muallif: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Arpa umuman odamlar etishtiradigan birinchi don hisoblanadi. Unda inson uchun zarur bo'lgan barcha muhim minerallar mavjud. Bu ajoyib antioksidant bo'lib, ko'plab kasalliklarni davolashda tavsiya etiladi. Bundan tashqari, u juda mazali, shuning uchun u bir qator ishtahani ochadigan va engil salatlarning bir qismidir. Mana ulardan ba'zilari:
Arpa bilan mazali salat
Kerakli mahsulotlar: 1 choy qoshiq. arpa, 500 g cho'chqa filesi, 200 g marul, 1 dona yashil piyoz, 1 bodring, yog ', tuz, qalampir
Kiyinish uchun: 10 ml zaytun moyi, 1/2 apelsin, 1 osh qoshiq. xantal, 1 choy qoshiq. kori, 2-3 tish sarimsoq
Tayyorlash usuli: Arpani yaxshilab yuvib tashlang va oltinga qadar qovuring. Suvga to'kib tashlang va o'rtacha haroratda 40 daqiqa davomida qaynatib oling, keyin salqin.
Go'sht kubiklarga bo'linib, ziravorlar bilan ziravorlanadi. Kiyinish mahsulotlari siqilgan apelsin sharbati va sarimsoq pyuresi bilan aralashtiriladi. Olingan kiyinishda go'sht 20 daqiqa davomida marinadlanadi.
Cho'chqa go'shtini pishganicha yog'da qovuring. Yashil piyozni mayda bo'laklarga, bodringni chiziqlarga, salatni esa katta bo'laklarga bo'ling. Barcha mahsulotlar aralashtiriladi va go'shtli tuzlamoq bilan ishlanadi.
Arpa bilan yozgi salat
Kerakli mahsulotlar: 1 stakan arpa, 1 ta qovoq, to'rtdan bir qismga kesilgan, 1 ta no'xat, gilos pomidorlari, bir nechta palma novdalari, 1 stakan bodom (xom yoki qovurilgan), ingichka qilib kesilgan, 1 hovuch petrushka, koriander, 2 tish sarimsoq, 2 ta limon, 1 ta avakado, bo'laklarga bo'linib, ¼ stakan zaytun moyi, 1 choy qoshiq qayen qalampiri, tuz, murch
Tayyorlash usuli: Arpa sho'r suvda 8-9 daqiqa davomida qaynatiladi. Ayni paytda, sarimsoq, maydanoz va korianderni maydalang.
Xurmo poyalari kesilgan. Nohut qutisi ochilib chayiladi. Bir piyola ichiga sarimsoq, petrushka, koriander, bodom, xurmo novdalari, pomidor, limon sharbati, zaytun moyi, achchiq qizil qalampir va nohut aralashtiriladi.
Qovoqni arpa bilan qaynab turgan suvga 30 soniya qo'ying. Qovoq va arpani elakda siqib oling va sovuq suv oqimi ostida bir daqiqaga qoldiring. Idishga boshqa mahsulotlar soling va ta'mga ko'ra tuz va qalampir seping. Nihoyat, avakado bo'laklarini qo'shing.
Qo'ziqorinli arpa salatasi
Kerakli mahsulotlar: 1 choy qoshiq arpa, 350 g qattiq pomidor, qora zaytun, 300 g qo'ziqorin, 1 dona reyhan, 6 osh qoshiq. zaytun moyi, tuz, qalampir
Tayyorlash usuli: Arpa sho'r suvda taxminan 25-30 daqiqa davomida qaynatiladi. Shu vaqt ichida, pomidorni qaynoq suvga bir daqiqaga yaqinlashtiring. Siqib oling va tozalang.
Qaynatilgan arpa suv ostida yuviladi, quritiladi va quritiladi. Idishga soling va pomidor, zaytun, qo'ziqorin va reyhan qo'shing. Salatani zaytun moyi, tuz va murch bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.
Tavsiya:
Oson Va Mazali Qishki Salatlar
Sizga qish mavsumiga to'liq mos keladigan mazali va oson salatlar uchun uchta retseptni taklif etamiz. Kartoshka va orkinos Kerakli mahsulotlar: 500 g kartoshka, 200 g orkinos filesi, 1 choy qoshiq qaynatilgan loviya va 2 hovuch yashil loviya, 2 ta qovurilgan qalampir, 200 g sariq pishloq, 1 choy qoshiq.
Tvorogli Mazali Salatlar
Tvorog sog'liq uchun nihoyatda foydalidir, chunki tarkibida ko'plab vitaminlar, oqsillar va aminokislotalar mavjud. Bu oqsilning qimmatli manbai bo'lib, organizm tomonidan tez va oson so'riladi, bu esa uni eng yaxshi parhezli ovqatlar reytingida ancha oldinga surib qo'yadi.
Qovoq Bilan Mazali Mazali Taomlar
Qovoq nafaqat qovurilganida, balki mazali taomlarni tayyorlashda tarkibiy qism sifatida ishlatilganda ham mazali bo'ladi. Qovoq bilan qilish mumkin mazali kekslar . Kerakli mahsulotlar: 100 gramm sariyog ', 300 gramm un, 1 osh qoshiq dolchin, 3 ta tuxum, 1 osh qoshiq shakar, 200 mililitr sut, 350 gramm tug'ralgan oshqovoq, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim tuz.
Marinadlangan Piyoz Mazali Salatlar
Siz har kuni piyoz saqlanadigan xonani ventilyatsiya qiling. Siz uni gözenekli mato sumkalarida joylashtirishingiz yoki javonga chiroyli qilib qo'yishingiz mumkin. Agar siz tuzlangan piyoz tayyorlamoqchi bo'lsangiz, o'ziga xos hidsiz mazali va foydali mahsulot olasiz.
Qora Turp Bilan Mazali Va Foydali Salatlar
Turp, shuningdek, oq turp bizning menyuimizda nisbatan keng tarqalgan. Ammo nima uchun tanamiz uchun juda foydali bo'lgan holda, qora turpni iste'mol qilishdan qochamiz? IN qora turp tarkibida lizozim deb ataladigan va kuchli antimikrobiyal faollikka ega bo'lgan moddalar mavjud.