2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Brendi an'anaviy bolgar spirtli ichimliklaridir. U turli xil mevalar, sabzavotlar, donalardan tayyorlanishi mumkin va ko'pchilik odamlar uni uyda ishlab chiqaradilar. Bu bizning mamlakatimizda nafaqat o'zining sof versiyasida, balki isitilgandan keyin ham yaxshi ma'lum.
Issiq sharob singari, iliq konyak ham tanangizni qizdirish va sovuq qish natijasida yuzaga keladigan barcha kasalliklarni "haydash" uchun tayyorlanadi.
Uni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud, ammo qaysi birini tanlaganingizdan qat'i nazar, brendi yaxshi bo'lishi uchun bir nechta narsalarga amal qilish kerak.
1. Istalgan mevali brenddan isitiladigan brendi tayyorlashingiz mumkin.
2. Siz uni tayyorlash uchun asal yoki shakar ishlatasiz - bu sizning shaxsiy didingizga bog'liq.
3. Shirinlashtiruvchi moddalarni haddan tashqari oshirib yubormang, chunki u juda shirin bo'lmaydi.
4. Retseptlarda nima yozilgan bo'lishidan qat'i nazar, siz ozroq yoki ozroq tatlandırıcı qo'yishingiz mumkin, bu konyak ta'miga xalaqit bermaydi. Ko'pgina retseptlarda 200 g spirtli ichimliklar uchun taxminan 1 osh qoshiq tavsiya etiladi.
5. Ba'zi retseptlarda taqdim etilgan limon va apelsin po'stlog'i, shuningdek chinnigullar uni juda xushbo'y qiladi. Dastlab qizdirilgan brendining o'zi qanday ko'rinishini sinab ko'ring va keyingi safar xushbo'y hid qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.
6. Issiq konyak uchun eng muhim narsalardan biri - pechka ustiga qo'yilganda u qaynatilmasligi kerak, shunchaki isinish kifoya. Uning qaynab ketishini payqaganingizda, aralashtirishni boshlang.
7. Brendni pechka ustiga qozonga soling va asal yoki shakar qo'shing, qaynab ketguncha - issiq idishdan qozonni olib tashlashingiz kerak.
8. Qalin chinni stakanlarda xizmat qilishadi - ular issiqqa bardosh berishi uchun, yorilib ketmasligi kerak.
9. Isitilgan brendi stolga o'tirishdan oldin tayyorlanadi va issiq holatda mast bo'ladi.
10. Bug'ni og'zingizning oldiga qo'yganingizdan so'ng uni nafas olmang - kuchli bug'lar tufayli siz bo'g'ilib qolish xavfiga duch kelasiz.
11. Kichkina qultum bilan iching.
Umuman olganda, bu yoqimli isitiladigan brendi tayyorlash uchun eng asosiy va eng qimmatlidir. Yodingizda bo'lsin, yuqori harorat tufayli issiq spirtli ichimliklar odatdagi haroratda ichganingizdan ancha tezroq mast bo'ladi.
Tavsiya:
Ismaloqni Tayyorlashda Nozikliklar
Ismaloq juda foydali sabzavot bo'lib, tarkibida A va S vitaminlari ko'p, u tarkibida xolesterin va yog 'yo'q va temir va magniyning ajoyib manbai hisoblanadi. Silliq yoki jingalak bo'lishi mumkin bo'lgan quyuq yashil barglar mavjud. Jingalak ismaloq kuchliroq tuzilishga ega, silliq ismaloq esa nozik va mayin barglariga ega.
Parrandani Tayyorlashda Ba'zi Nozikliklar
Parrandachilik tarkibida uy hayvonlari go'shtiga qaraganda to'liq oqsillar mavjud. Parranda yog'i eritish harorati mol go'shtiga qaraganda pastroq. Muzlatilgan tovuq yoki boshqa parrandalarni sotib olayotganda, go'shtni asta-sekin, 18 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda eritib oling.
Uyda Tayyorlangan Oq Sharobni Tayyorlashda Nozikliklar
Sharobning kuchi uni tayyorlashda ishlatiladigan shakar miqdoriga bog'liq. Fermentatsiya paytida alkogol shakardan hosil bo'ladi. 1 litr uchun taxminan 20 gramm shakar qo'shilishi sharobning kuchini taxminan 1 darajaga oshiradi. Masalan, 11 daraja sharobni olish uchun bir litr suyuqlik uchun 220 gramm shakar kerak bo'ladi.
Kefal Tayyorlashda Nozikliklar
Kefal - bu bizning stolimizda tez-tez uchraydigan baliqlardan biridir. Bu dengiz yoki daryo bo'lishi mumkin. Daryo ko'proq chinor nomi bilan mashhur. Ushbu baliqni mazali pishirish uchun uning kırılganlığını hisobga olish kerak.Mullet - nisbatan tez pishadigan va uzoq vaqt issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydigan mo'rt baliq.
Misr Donalari Bilan Non Tayyorlashda Nozikliklar
Misr donalari bilan pishirilgan idishlar an'anaviy usulda qovurilgan mahsulotlarga qaraganda ancha jozibali ko'rinishga va ta'mga ega. Ham sho'r, ham shirin taomlar qovurilgan yoki jo'xori go'shti bilan pishirilishi mumkin. Qisqichbaqasimon makkajo'xori mahsuloti bilan ishlashda ma'lum bir nozikliklar mavjud bo'lib, ularga rioya qilish siz tayyorlagan ovqatni chidab bo'lmas holga keltiradi.
