2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pizza deyarli hamma sevadigan va tez-tez iste'mol qiladigan narsalardan biridir. Lekin siz pechingiz yoki pechkangizdan tashqari, uni idishda ham pishirishingiz mumkinligini bilasizmi? Siz qovurilgan pitsani sinab ko'rmadingiz! Endi uning sirini sizga ochib beramiz.
G'alati qovurilgan pizza tayyorlangan yoki hech bo'lmaganda 1910 yildan beri ma'lum bo'lgan, uchinchi avlod pitseriyasi oilaviy restoranda qiziqarli oshxona tajribasini o'tkazgan.
U uch qadamda pizza tayyorlashga qaror qiladi. Dastlab, xamirni yoyib, qovurib oling, so'ngra uni kerakli mahsulotlar bilan bezang va oxirigacha pishloqni eritib yuborish uchun kifoya qilib, pechga qo'ying.
Natija, uni sinab ko'rganlarning barchasini hayratda qoldirdi. U ushbu turdagi pitssani tayyorlashda eng muhimi palma yog'i ekanligini o'rtoqlashdi. U yuqori harorat bosimiga bardosh beradi, shu bilan xamirning tashqi tomoniga nozik xiralashganlikni qo'shadi.
Agar siz uni shunchaki pechga solib, pishirib qo'ysangiz, pitssangiz biroz qirrali bo'lishi mumkin, ammo bu erda hammasi xiralashgan, chunki u yog'li hammomda juda yuqori haroratda va juda qisqa vaqt ichida qovuriladi.
Agar siz botqoqni to'lg'azish bilan to'ldirib, o'rab qo'ysangiz, kalzon paydo bo'ladi, lekin uni qovurib, keyinroq sinab ko'rishga qaror qilgan vaqtingizda uning ta'mi tubdan farq qilishini tushunasiz.
Bu eng foydali nonushta bo'lmasligi mumkin, ammo pizza baribir katta kaloriyali bomba hisoblanadi, shuning uchun keyingi safar farzandlaringiz uyda pizza so'raganda sizga bu usulni sinab ko'rishga hech narsa to'sqinlik qilmaydi. Haftada kamida bir marta bunday vasvasa bilan shug'ullaning!
Tavsiya:
Venetsiyada Sinab Ko'rishingiz Kerak Bo'lgan Taomlar
Venetsiya - o'ziga xos arxitekturasi, kanallari va gondolalari bilan mashhur bo'lgan sevimli sayyohlik maskani. Madaniy va tarixiy merosidan tashqari, tijorat ahamiyati va dunyoga mashhur karnavalidan tashqari, shahar o'zining oshxonasi bilan ham taassurot qoldiradi.
Meva Sharoblari - Tomoq Uchun Zavq
Ajoyib mevali sharobni qanday tayyorlash mumkin - bu, ehtimol, ko'pchilik uy bekalarini hayajonga soladi. Biz vaqtni sarflamaymiz, lekin ba'zi retseptlarni ochib beramiz. Brusnika sharob Ko'kni yig'ishdan 5 kun o'tgach qayta ishlang. 10 kilogramm ko'k uchun 4 litr suv bilan mevani qaynatib qizdiring.
Rimda Sinab Ko'rishingiz Kerak Bo'lgan Beshta Taom
Italiya oshxonasi dunyodagi eng yaxshi taomlardan biridir. Mamlakat o'ziga xos pazandalik jannatidir va har bir mintaqa ko'p asrlik oshpazlik an'analari bilan maqtana oladi. Ehtimol, Italiyaning eng ulug'vor shahri - Rim o'zining ulug'vor tarixi va me'morchiligi bilan mashhur.
Krit Orolida Sinab Ko'rishingiz Kerak Bo'lgan Mutaxassisliklar
Ularning aytishicha, yangi joy bilan tanishish uchun uning oshxonasini sinab ko'rish kerak. Bu tarixning madaniy yodgorliklari va asarlarida bo'lgani kabi, uning o'ziga xosligi haqida ham gapiradi. Yunonistonning Krit oroli noyob va uning yaxshi oshxonasi bu uning vizit kartalaridan biridir.
Parijda Sinab Ko'rishingiz Kerak Bo'lgan Frantsuz Mutaxassisliklari
Frantsuz oshpazlik an'analari ko'p yillar oldin Parijda paydo bo'lgan. Bugungi kunga kelib, ushbu sevimli sayyohlar shahri har bir kishiga tom ma'noda taklif qilinadigan ajoyib xilma-xilliklarning ta'mini taqdim etadi. Parijdagi qiziqarli xususiyat - bu restoranlar.
