Mehmonlarimizning Pazandalik Injiqliklarini Qanday Rozi Qilish Kerak?

Video: Mehmonlarimizning Pazandalik Injiqliklarini Qanday Rozi Qilish Kerak?

Video: Mehmonlarimizning Pazandalik Injiqliklarini Qanday Rozi Qilish Kerak?
Video: BOLANING NUTQINI ÒSTIRISHNING 10 TA SAMARALI USULI|UZ BABY 2024, Sentyabr
Mehmonlarimizning Pazandalik Injiqliklarini Qanday Rozi Qilish Kerak?
Mehmonlarimizning Pazandalik Injiqliklarini Qanday Rozi Qilish Kerak?
Anonim

Siz o'ralgan qozon tayyorladingiz, ishtahani taratadigan xushbo'y hidi tarqaldi va mehmonlaringiz sizni va oshpazlik mahoratingizni hayratda qoldirishini kutmoqdasiz. Ha, lekin doim ham bor.

Ma'lum bo'lishicha, siz eringizning yangi hamkasblarini yaxshi tanimaysiz va ular siz kutgan odatiy gurmeler va biluvchilar emas. Sizning mehmonlaringiz och qolishdi va siz kelajakdagi do'stlaringizni hayratda qoldirish uchun orziqib kutgan kechki ovqatning muvaffaqiyatsizligidan xafa bo'ldingiz.

Ovqat pishiradigan odamlarni va ularning ta'mini yaxshi bilmasangiz nima qilish kerak? Shafqatsizlar deb ataladigan narsalar turli xil ta'mlarni birlashtirmasdan oddiy narsalarni yaxshi ko'radilar. Issiq yong'oqlarni, shu jumladan nonni va ko'plab ziravorlarsiz uy qurilishi pate-ni qo'shing, taklif qilinadigan narsalarning asosiy ta'mi muhimdir.

Zaytun moyini qo'shing, u lazzat bag'ishlaydi va kaloriya miqdori yuqori, iste'mol qilinganidan keyin u to'qlik hissi qoldiradi. Sariq pishloqli iliq appetizatorlar ham mos keladi va aksariyat hollarda maxsus mehmonlarni quvontiradi.

Agar biz mehmonlarni o'zlari tatib ko'rish uchun qoldirsak va mahsulotlarni haddan tashqari oshirib yubormasak, salatlar bilan xato qilish qiyin. Sabzavotlar yangi va iloji bo'lsa, mavsumiy bo'lishi kerak - tuzlangan bodring va salatlar faqat stolda o'tirgan va ularga qiziqishini biladigan odamlarga beriladi.

Ko'pchilik qalampir, pomidor, sabzi, piyoz yoki boshqa sabzavotlarni idishdagi bo'laklarga bo'lishni yoqtirmaydi. Va aslida ular idishlarga nuans beradi va ularsiz pishirilgan asosiy taom yumshoq va mazasiz bo'lib qolishi mumkin. Shuning uchun, sabzavot miqdorini oshirib yubormang, shuningdek ularni ezib tashlang, ularning ta'mi va xushbo'yligi ovqatga singib ketadi, ammo ular ko'rinmaydi, ko'zni bezovta qilmaydi va faqat tanglayni engil silab qo'ying.

Ko'p erkaklar shirinliklarni yoqtirmaydilar, ayollar esa ular uchun o'lishadi - shirin narsa etishmayotgan har qanday ovqat ular uchun to'liq emas. Kechni mazali yakunlash uchun nimani tayyorlash kerak? Biz uchun va bizning oshxonamiz uchun g'alati, turlicha va g'ayritabiiy narsa, aksariyat odamlar hatto sinab ko'rish istagi tufayli vasvasaga tushishadi. Spirtli ichimlik qo'shilgan yoki sabzi yoki hattoki gul kabi qandolat mahsulotlariga xos bo'lmagan, intruziv tarzda shirin ta'mga ega bo'lganida, bizning desertimiz kechqurun kulminatsiyasi bo'ladi.

Biz qo'ygan tirishqoqlik va e'tibor, bizda bo'lgan bilim va mehmonlarning biz bilan bo'lishidan mamnun bo'lish istagi yangi do'stlik orttiradi va taomlar mazali bo'lib qoladigan gurmeler va biluvchilarga zarar etkazmaydi, garchi boshqacha xizmat ko'rsatilsa ham.

Ovqat tayyorlamaslik va xizmat qilmaslik uchun mehmonlaringiz hech qanday ovqatni umuman yoqtirmasligini bilish yaxshi, ammo agar bu har doim ham imkoni bo'lmasa, mehmonlarga ularni osonlikcha, ammo turli xil mazali taomlarni tanlab bering, bu ularni nimadan ajratib turmasin. Siz mazali taomlarni taklif qilasiz.

Tavsiya: