Xom Tabiiy Meva Va Sabzavot Sharbatlarini Tayyorlash Qoidalari

Video: Xom Tabiiy Meva Va Sabzavot Sharbatlarini Tayyorlash Qoidalari

Video: Xom Tabiiy Meva Va Sabzavot Sharbatlarini Tayyorlash Qoidalari
Video: INGLIZ tilida MEVA va SABZAVOTlarning nomlari. Названия фруктов и овощей на английском языке 2024, Noyabr
Xom Tabiiy Meva Va Sabzavot Sharbatlarini Tayyorlash Qoidalari
Xom Tabiiy Meva Va Sabzavot Sharbatlarini Tayyorlash Qoidalari
Anonim

Uyda ishlab chiqarilgan meva va sabzavotli ichimliklar tayyorlashda, ayniqsa, xom mevali ichimliklar tayyorlashda mutlaqo murakkab narsa yo'q. Kerakli uskuna va xom ashyoga ega bo'lishingiz sharti bilan bu bir necha daqiqa davom etadi. Biroq, bu erda ham ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak, biz ularni sizga tanishtiramiz:

- Har qanday meva va sabzavotli ichimliklar tayyorlashda har doim yangi mahsulotlarni tanlang. Ular mavsumiy va etuk bo'lishi kerak, ammo pishmagan bo'lishi kerak;

- Siz o'zingizning sevimli ichimliklaringizni tayyorlash uchun ishlatmoqchi bo'lgan barcha mahsulotlar yuviladi, siz ularning qobig'ini olib tashlaysizmi yoki yo'qmi. Yuvish suv ostida namlanmasdan amalga oshiriladi. Bundan tashqari, butun, tozalanmagan, kesilmagan va tutqichlarini yechmasdan yuvish muhim qoidadir;

- Ularni yaxshilab yuvib bo'lgach, olib tashlanishi kerak bo'lgan shikastlangan qismlar yo'qligiga ishonch hosil qiling;

Silkitadi
Silkitadi

- Mahsulotlar ishlatishdan oldin darhol kesiladi. Ular havo bilan aloqa qilganda, sog'ligimiz uchun juda zarur va qimmatbaho vitaminlarimizning katta qismi yo'qolib keta boshlaydi;

- Meva yoki sabzavotlarni yuvishdan oldin ichimliklar tayyorlash uchun ishlatadigan asboblarni chiqarib, ichimliklarni tayyorlash jarayoni haqiqatan ham tez bo'lishiga ishonch hosil qilish yaxshi;

- Muhim qoida - meva va sabzavotlarning poyalari va toshlarini olib tashlash, ba'zi bir sabzi va bodring kabi mahsulotlarda qirralari olib tashlanadi;

Sabzavot sharbatlari
Sabzavot sharbatlari

- Agar siz suvli mahsulotlardan foydalanmasangiz va tayyorlangan ichimlikka suv qo'shishingiz kerak bo'lsa, doimo faqat toza suvdan foydalaning. Agar u tarkibida ohak miqdori yuqori bo'lsa, uni taxminan 20 daqiqa davomida qaynatib, keyin filtrlash yaxshidir. Shu maqsadda siz suvni filtrlash uchun maxsus moslashtirilgan ko'zalarni ham ishlatishingiz mumkin;

- Agar siz ichimlik suvining sifatiga shubha qilsangiz, lekin uni qaynatish uchun etarli vaqt topolmasangiz, mineral suvdan ham foydalanishingiz mumkin, ammo u mineralizatsiyasi past va aromati bo'lmasligi kerak;

- Tayyorlangan meva va sabzavotli ichimliklar ba'zi vitaminlarini yo'qotishni boshlashi sababli darhol yana iste'mol qilinishi muhim ahamiyatga ega.

Tavsiya: