2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yozda stolda ko'proq sabzavot va mevalar mavjud bo'lib, agar biz hali ham go'shtni iste'mol qilishga ehtiyoj sezsak, biz odatda yumshoq va engil go'shtlarga e'tibor qaratamiz. Darhaqiqat, har qanday go'shtni tanlamoqchi bo'lsak, uni yumshoq qilib qo'yishimiz mumkin - barchasi biz foydalanadigan tuzlamaga bog'liq.
Yozgi mavsum ko'proq ochiq havoda faoliyat ko'rsatishni talab qiladi - villada yoki kulbada. Barbekyu har qanday holatda ham iliq mavsum uchun ajoyib g'oya va biz ularning tuzlamasiga ozgina brendi qo'shib, haqiqiy chidab bo'lmaydigan shishlarni tayyorlashimiz mumkin.
Spirtli ichimliklar go'shtni nihoyatda yumshoq va mazali qiladi. Tuzlamaga ozgina asal, bir necha choy qoshig'i qora qalampir va yashil ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Agar ziravorlardan ko'ra ko'proq lazzatlarga pul tikishni afzal ko'rsangiz, konyakka qo'shimcha ravishda qizil va qora qalampir va kekik qo'shing. Keyin go'shtni (tercihen cho'chqa go'shtini) katta bo'laklarga maydalab, hidni yutib yuborishi uchun uni bir kechada tuzlamada qoldiring.
Tovuq shishlari uchun siz xushbo'y tsitrusli tuzlamoq tayyorlashingiz mumkin - taxminan bir kilogramm tovuq filesi uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Tsitrusli tovuqli tuzlamoq
Kerakli mahsulotlar: 5 osh qoshiq. limon sharbati va yangi siqilgan mandarin sharbati, ½ choy qoshiq. apelsin va limon po'stlog'i, 1 choy qoshiq. sarimsoq kukuni, 1 osh qoshiq. zanjabil, 4 osh qoshiq. quyuq soya sousi, qora qalampir, 6 osh qoshiq. yog 'va taxminan 4 osh qoshiq. brendi
Tayyorlash usuli: Barcha ziravorlarni aralashtiring va kesilgan go'shtni katta kubiklarga qo'shing. Qovurilgan idish kamida 20 daqiqa tursin. Keyin shishlarni ipga solib, o'zingiz tanlagan sabzavotlarni - qalampir, qo'ziqorin, piyoz, sarimsoq chinnigullar qo'ying.
Brendi har qanday go'sht uchun ajoyib tuzlamadir - siz mayin va suvli mol go'shti tayyorlashingiz mumkin, buning uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Mol go'shti brendi bilan tuzlangan marinad
Kerakli mahsulotlar: 2 osh qoshiq. quyuq soya sousi va konyak, 1 osh qoshiq. zaytun moyi, qora murch, qalampir, 1 osh qoshiq. xantal
Tayyorlash usuli: Barchasini idishga aralashtiring va tuzlamani go'shtga tarqating - bu mahsulotlar yarim kilogramm go'sht uchun etarli. Go'sht kamida ikki soat davomida tuzlamada turishi kerak.
Agar sizda cho'chqa go'shti bo'lsa, ularni 6 osh qoshiq konyak, 3 tish sarimsoq, 2 osh qoshiq tuzlamoqqa soling. soya sousi va ziravorlar kekik, zira, ozgina zanjabil, sho'r va qalampir ta'mga.
Sizga qo'zichoq uchun oson tuzlamoq taklif qilamiz. Unga 50-70 ml konyakdan tashqari, 200 ml qizil sharob, 3 dona dafna yaprog'i, tuz, qora murch va achchiq qalampir qo'shilib, bo'laklarga bo'linadi. Etarli darajada mazali bo'lishi uchun go'sht kamida to'rt soat turishi kerak.
Yana sinab ko'ring Tovuq go'shti shishasi Moho, Piyozda marinadlangan shish, Osiyo tsitrus shishlari, Souvlaki, Marinadlangan qo'zichoq shishalari.
Tavsiya:
Dunyodagi Eng Yaxshi Oshpazlarning Eng Yaxshi 10 Taligi
Dunyodagi eng yaxshi o'nta oshpaz nafaqat hayotdagi orzusini ro'yobga chiqarishga - o'z sevgan ishi bilan shug'ullanishga qodir, balki ular o'zlarining sevimli ishlaridan millionlab dollar ishlab topishadi. Bu birinchi o'rinda turadi Reychel Rey .
Dunyodagi Eng Nufuzli Odamlar Nimani Eyishni Yaxshi Ko'radilar?
Bernard Vusson - 40 yildan beri Frantsiya prezidentlarining taomlarini tayyorlab kelayotgan taniqli oshpaz. U Frantsiya prezidentlari menyusi haqida qiziq tafsilotlarni ochib beradi. Jak Shirak haqida Bernard Von mayonez bilan tuzlangan karam, shuningdek salyangoz iste'mol qilishni yoqtirganini aytadi.
Baliqlar Nimani Iste'mol Qilishni Yaxshi Ko'radilar?
Turli burjlar vakillari oziq-ovqat uchun turli xil imtiyozlarga ega. Zodiak belgisi Baliqlar uchun taom mazali bo'lishi va romantik muhitda iste'mol qilinishi muhimdir. Baliqlar uchun oziq-ovqat nafaqat tanani zarur moddalar bilan ta'minlash usuli, balki bu muhim marosimdir.
Egizaklar Nimani Yeyishni Yaxshi Ko'radilar
Turli xil burjlar turli xil oshxona afzalliklariga ega. Egizaklar intuitiv ravishda o'zlari uchun eng yaxshi ovqatlarni topadilar. Ular sog'lom ovqatlanish bilan ovora bo'lmasdan sog'lom ovqat iste'mol qiladilar. Ular sog'lig'iga foydali mahsulotlarni yoqtirishadi.
Qo'ylar Nima Eyishni Yaxshi Ko'radilar?
Qo'y belgisi ostida tug'ilganlar ularga zavq bag'ishlaydigan, ammo raqamlariga ta'sir qilmaydigan taomlarni yoqtirishadi, bu esa bu burj uchun juda muhimdir. Ovqatlanishni tanlashda Qo'y juda ehtiyotkor bo'ladi. U nimani iste'mol qilishni tanlashdan ancha oldin o'ylaydi.
