Pancar Barglari - Foyda Va Dastur

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Ko'pchilik uning barglari unchalik foydali emasligini bilmay, faqat lavlagi iste'mol qiladi. Ko'pincha ular boqiladigan hayvonlar ratsioniga kiritiladi, ammo agar sizda ma'lum bilimlar va lavlagi bilan tegishli retseptlar mavjud bo'lsa, siz foydali lavlagi barglari bilan foydali va mazali taom tayyorlashingiz mumkin bo'ladi.

Nima uchun lavlagi yashil qismlaridan foydalanish foydalidir va ildiz hosilining bu qismiga e'tibor berishga arziydimi, keling, tushunishga harakat qilaylik.

Pancar barglari shuningdek, ularni tayyorlash uchun ko'plab retseptlarni olish mumkin bo'lgan ajdodlarimiz hurmat qilishadi. Ularni dietaga qo'shish ko'p yillar davomida sog'likni saqlashga yordam beradi, bu asosan askorbin kislotasi (depressiya bilan kurashadi va mo'rt kapillyarlarni kuchaytiradi), shuningdek foliy kislotasi (miya va asab tizimini faollashtiradi) borligidan kelib chiqadi.

Pancar barglari juda ko'p foydali tarkibiy qismlar va ularni doimiy iste'mol qilish tanamizdagi turli organlarga kuchli zararsizlantirishni berishi mumkin. Chorshanba lavlagi barglarining foydali moddalari quyidagi tarkibiy qismlarni ta'kidlash kerak:

- B vitaminlari - B1, B2, B6, B9 - metabolizm uchun javobgardir va asab tizimining normal ishlashi, immunitetni mustahkamlash, yurak va boshqa ichki organlarning optimal ishlashi uchun zarurdir;

- A vitamini (u lavlagi barglarida ko'p) - u terining hujayralarini o'z vaqtida yoshartirish, ko'rish keskinligi va ovqat hazm qilish tizimining ravon ishlashi uchun javobgardir;

- Vitamin PP (nikotinik kislota) - yog'ning metabolizmi uchun zarur bo'lgan oksidlanish-qaytarilish jarayonlarida bevosita ishtirok etadi, shuningdek qonda xolesterin to'planishining oldini oladi va metabolizmni yaxshilaydi;

- minerallar - magniy, temir, alyuminiy, mis, kaltsiy, xlor va boshqa organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan ko'plab makro va mikroelementlar. Flavonoidlar - bu yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, tanani zararli birikmalardan tozalaydigan va metabolizmni yaxshilaydigan moddalardir.

- Organik kislotalar, karotenoidlar va aminokislotalar ham organizmni mustahkamlaydi.

Folik kislota homilador ayolning ratsionida juda muhim o'rin tutadi, chunki bu homila rivojlanishi bilan bog'liq muammolardan qochishga yordam beradi. Karotenoidlar insonning ko'rish qobiliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va saraton, ayniqsa o'pka saratoniga qarshi yaxshi profilaktika hisoblanadi va yurak tomirlari kasalligi xavfini kamaytiradi.

Xolin (Vitamin B4) - jigar holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va uning yog'li degeneratsiyasini oldini oladi.

Pektin zararli ichak bakteriyalarining faoliyatini inhibe qiladi, bu esa metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va bunday o'tlardan muntazam foydalanish sizni aterosklerozdan himoya qiladi.

Lavlagi barglaridan muntazam foydalanish chunki oziq-ovqat tananing umumiy sog'lig'iga yordam beradi, ya'ni:

- hazm qilishni normallashtirish (lavlagi barglari, xuddi ildiz singari, engil laksatif ta'sirga ega va ichaklarni toksinlar va boshqa zararli birikmalardan tozalashga yordam beradi);

- metabolizmni tartibga solish (yog 'almashinuvi tezlashadi, ovqat hazm qilish sharbatlari va fermentlarini ishlab chiqarish rag'batlantiriladi);

hujayralar va to'qimalarni yoshartirish (ning foydali tarkibiy qismlari lavlagi barglari hissa qo'shadi yangi hujayralar paydo bo'lishi, to'qimalarning o'sishi va rivojlanishini rag'batlantiradi, shu bilan organlarning qarishini sekinlashtiradi);

- Yurak faoliyatini yaxshilash (tarkibida vitaminlarning ko'pligi, ayniqsa B9, qon tomirlari holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va qon pıhtılarının va xolesterin plakalarining yo'q bo'lishiga yordam beradi).