2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Jo'xori bu tariqqa o‘xshash tuzilishga ega oqsilga boy don. Qo'shma Shtatlarda dehqonlar chorva uchun ozuqa uchun jo'xordan foydalanadilar.
Afrika va Osiyoda odamlar uni jo'xori uni va non kabi idishlarda ishlatishadi. Sorghum kleykovina sezgir bo'lgan odamlar uchun oziq-ovqatga yaxshi alternativ - bug'doy, javdar va arpa kabi oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan oqsil, chunki u tarkibida kleykovina yo'q va bug'doy o'rnini bosishi mumkin.
Qaynatilgan jo'xori
Bir stakan tozalangan fasolni birlashtiring jo'xori katta yirtqichlardan 2 1/2 dan 4 qismgacha suv bilan. Zarur suv miqdori jo'xori naviga qarab har xil bo'ladi. Pishirish paytida har doim ko'proq suv qo'shishingiz mumkin, agar jo'xori yumshoq bo'lgunga qadar suv to'liq singib ketgan bo'lsa.
Muqova jo'xori va uni bir necha soat yoki bir kechada namlash uchun qoldiring. Bu fasolni yumshatadi, ularni pishirishni osonlashtiradi.
Jo'xori ho'llanganidan keyin uni pechka ustiga qo'ying va uni qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va suv so'rilmaguncha qaynatib oling jo'xori qaynatilgan guruchga o'xshab qoling. Qora murch va tuz sepib, guruch o'rniga garnitür sifatida ishlating.
Jo'xori bo'tqa
1 stakan jo'xori uni 1/2 stakan suv bilan idishga birlashtiring. Jo'xori ustiga yoping va uni fermentatsiya qilish uchun ikki kun davomida iliq joyda qoldiring. Agar fermentlangan bo'tqa istamasangiz, ushbu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Katta yirtqichlardan qaynatish uchun 3-4 stakan suv soling, suv miqdori siz bo'tqa qancha bo'lishini xohlaganingizga bog'liq.
Jo'xori aralashmasini qaynoq suv bilan aralashtiring, so'ngra 10-15 daqiqa davomida silliq, qalin xamir hosil bo'lguncha pishiring. Xizmat qilishdan oldin porridni shakar yoki asal bilan shirinlang. Siz bo'tqa ta'mini banan bo'laklari va bir hovuch yong'oq bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Siz foydalanishingiz mumkin jo'xori taomlarning keng assortimentida. Siz guruch ishlatadigan barcha sog'lom taomlarga ajoyib ta'm beradi - jo'xori ajoyib o'rnini bosadi.
To'liq donli jo'xori sabzavotli salatlar yoki pishirilgan idishlarga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin. Bu bulgur yoki bug'doyga o'xshaydi, mevalar bilan birlashtirilganda, butun don donalarining kunlik dozasini 2 dan 3 gacha olish uchun noyob echim hisoblanadi.
Tavsiya:
Qiyma Go'sht Bilan Nimani Pishirish Kerak
Agar qiyma go'sht bilan nimani pishirishni bilishni istasangiz, mazali qiyma go'shtli taomlarga oid ikkita taklifimizga qarang. Birinchi retsept qiyma go'sht uyalariga, ikkinchisi mazali lazanya. Qiyma go'sht uyalari Qiyma go'sht uyalari uchun zarur mahsulotlar:
Parsnips Bilan Nimani Pishirish Kerak
Parsnip - bu sabzi, arpabodiyon va petrushka oilasidan ildiz otgan sabzavot. Biroq, ulardan farqli o'laroq, u ulardan ancha yuqoriga ko'tariladi. Zavod qadim zamonlardan beri O'rta dengizda keng tarqalgan. Ammo o'sha paytda, u sabzidan farqli o'laroq, bunday mashhurlikdan zavqlanmagan.
Tuxum Bilan Nimani Pishirish Kerak?
Agar siz Pasxa tuxumlarining qolgan qismini qanday ishlatishni o'ylayotgan bo'lsangiz, masalan, quyidagi satrlar siz uchun. Sizning e'tiboringizga tuxum bilan bir nechta oson, tezkor va juda mazali retseptlarni taqdim etamiz: Mayonez bilan pishirilgan tuxum Kerakli mahsulotlar:
Gulash Bilan Nimani Pishirish Kerak
Guliya shuningdek yer olma, Quddus artishoki yoki Quddus artishoki deb ham ataladi. U Compositae oilasining vakili, ularning orasida ko'plab oddiy vakillari kungaboqar, romashka, romashka, yarrow, edelveys va Bolgariyadagi boshqa taniqli o'simlik turlari mavjud.
Sardalya Bilan Nimani Pishirish Kerak
Uni yoqing yangi sardalya va makaron bilan haqiqiy va oddiy Sitsiliya taomidagi shkafdan ingredientlar. Nima uchun? Chunki bugungi kunda u butun dunyoda nishonlanadi sardalya kuni . Ular mazali va ma'lum bir tarzda tayyorlangan, siz butun oila uchun qulay taom yoki siz va sizning mehmonlaringiz uchun ajoyib noziklikni olishingiz mumkin.
