Tutmanikni Qanday Qilish Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma

Video: Tutmanikni Qanday Qilish Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma

Video: Tutmanikni Qanday Qilish Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Video: Tug’ilgan sanangizning oxirgi raqami Hayotingiz sirini ochishi mumkin! 2024, Noyabr
Tutmanikni Qanday Qilish Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Tutmanikni Qanday Qilish Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Anonim

Tutmanik - bu tortning bir turi. Bu ko'proq pishloqli pirogga o'xshaydi, bu pirogning mayda farqi bilan aniq po'stlog'i bilan tayyorlanadi va tutmanikat xamir bilan. Shuning uchun u pishloqli keksga o'xshaydi deyishadi. Bu, shuningdek pirog, bolgar tilida haqiqiy bayramona stol uchun eng afzal qilingan taomlardan biridir.

Tutmanikni nonushta, tushlik va kechki ovqatda, shuningdek pirogda iste'mol qilish mumkin. Kefir yoki yogurt bilan birgalikda u yanada mazali bo'ladi.

O'zini hurmat qiladigan har bir uy bekasi qarindoshlari va do'stlarini ajoyib tutmanik bilan ajablantirishni bilishi kerak. Hamma narsalardan tashqari, agar siz tashrif buyurmoqchi bo'lsangiz, birini mezbonlarga olib borishingiz mumkin, chunki biz bilamizki, quruq qo'l bilan tashrif buyurish yaxshi emas.

Tutmanik tayyorlanadi xamir. Siz tayyor xamirga pul tikishingiz va uni do'kondan sotib olishingiz mumkin, ammo eng yaxshi variant - uni o'zingiz uyda qilishingiz.

Xamir uchun kerak bo'lgan ingredientlar bir kilogramm un, bitta tuxum, bir kub xamirturush yoki pishirish soda, sizning ixtiyoringizga ko'ra va mazali yoki rangli tuzdir. Yumshoq xamirni olguncha ingredientlarni yoğurun. Uni ko'tarish uchun xona haroratida o'ttiz daqiqaga qoldiring.

Tutmanikani to'ldirish uchun sizga taxminan uch yuz gramm pishloq, uchta tuxum va uch osh qoshiq yogurt kerak bo'ladi. Ularni kattaroq idishda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Xamir ko'tarilgach, uni mayda to'plarga bo'linib, ehtiyotkorlik bilan pishloq aralashmasiga birma-bir aylantiring.

ajoyib tutmanik
ajoyib tutmanik

Pishirish tepsisini yog'lang va ularni tartibga soling. Yaxshi sarg'ish olish uchun tepaga yoyish uchun sarig'ni sindirishingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, tuxum sarig'i o'rniga, xamirga solib qo'yganingizga qarab, eritilgan sariyog 'va mazali yoki rangli tuz aralashmasi bilan yoying. Duxovkada taxminan o'ttiz daqiqa davomida ikki yuz daraja pishiring.

Agar to'plar siz uchun juda zerikarli bo'lsa, unda qaysi shakllarni tanlashingiz mumkin tutmanika qiling va laganda ichida tartibga soling. Shunday qilib sizning tutmanikingiz biroz boshqacha va jozibali bo'ladi.

Va nihoyat, bizga kerak bo'lgan narsalarni umumlashtirish uchun:

- 1 kg. un;

- xamirturush kubi;

- 4 ta tuxum;

- bir chimdik yoki ikkita rangli tuz;

- pishloq;

- bir qoshiq yogurt.

Tavsiya: