2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Asrlar davomida ziravor sifatida ishlatib kelingan muskat yong'og'i aslida 100 yil yashaydigan va balandligi 20 metrga etgan daraxtning mevasidir.
Pishirishda nozik iliq hidga ega muskat yong'og'i sabzavot, qo'ziqorin, go'shtli taomlarni tayyorlashda, shuningdek turli xil shirinliklarni tayyorlashda ishlatiladi.
Muskat yong'og'i inson organizmiga yaxshi ta'sir ko'rsatadigan foydali moddalar - minerallar va vitaminlarga boy. Bu asab tizimining kasalliklari, bosh og'rig'i va yurak-qon tomir tizimi muammolari uchun ba'zi dorilarning bir qismidir.
Ushbu xushbo'y ziravor tarkibida temir, magniy, kaltsiy, fosfor, A vitamini, B vitaminlari, qimmatli efir moylari va organik kislotalar mavjud. Muskat yong'og'i qon bosimini normallashtiradi va qon aylanishini yaxshilaydi. Ushbu ziravorlar bosh og'rig'ini muvaffaqiyatli bartaraf etadi.
Muskat yong'og'ining foydali xususiyati ovqat hazm qilishni yaxshilashdir. Muskat yong'og'idan foydalanish ishtahani ochadi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, ichak infektsiyalarini yo'q qiladi.
Bundan tashqari, muskat yong'og'i inson psixikasiga ta'siri bilan mashhur. Biroq, bu asab tizimining turiga qarab har kimga har xil ta'sir qiladi.
Ba'zi odamlar uchun muskat yong'og'idan foydalanish faollikning oshishiga olib keladi va hatto eyforiyaga yaqin tuyg'u yaratishi mumkin, boshqalari uchun bu tasalli va tinchlantiruvchi ta'sirga ega.
Muskat yong'og'i yordamida siz uyqusizlik, sababsiz tashvish va migren hujumlarining og'rig'ini unutishingiz mumkin.
Muskat yong'og'i suyaklar va bo'g'imlarga foydali bo'lib, revmatizm va artrit xavfini kamaytiradi. Ushbu ziravor immunitet tizimini mustahkamlaydi.
Bir qismida odatda 0,1 gramm muskat yong'og'i qo'yiladi. Xushbo'y ziravorlar sochlar uchun foydalidir va ularni porloq va qalin qiladi.
Siz muskat yong'og'ini nafaqat mazali va xushbo'y ziravor sifatida ishlatishingiz, balki uni massajni davolash va obodonlashtirish uchun ishlatish uchun massaj moylariga qo'shishingiz mumkin.
Tavsiya:
Muskat Yong'og'i
Ulug'vorligi muskat yong'og'i o'ziga xos va o'ziga xos hid va ta'mga ega ziravor sifatida qadimgi davrlardan boshlanadi va muskat yong'og'i ko'plab etnik oshxonalarning ajralmas qismi bo'lgan bizning kunlarimizga etib boradi. Italiya, Karib dengizi, hind, frantsuz, yunon oshxonalari, hattoki Lotin Amerikasi va Yaqin Sharqga xos bo'lgan taomlarni ham oz miqdordagi muskat yong'og'idan foydalanmasdan o'tkazish qiyin.
Yong'oq Yog'ining Sog'liq Uchun Foydalari
Yong'oq yong'oq emas, loviya va no'xat oilasidan ekanligini ozgina odamlar bilishadi. O'simlik Braziliyadan keladi, u erda u hali ham kundalik hayotda asosiy oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Shimoliy Amerikada va u erdan zamonaviy dunyo bo'ylab u savdo orqali tarqaladi.
Muskat Yong'og'ining Qisqacha Tarixi
Muskat yong'og'ining vatani Mollus orollari va Banda orolidir. Muskat yong'og'i daraxti balandligi 15 metrgacha yetishi mumkin. Ziravorlar arablar orasida nihoyatda mashhur - ular qadim zamonlardan o'rta asrlarning oxirigacha Uzoq Sharq bilan savdo-sotiq qilishgan.
Muskat Yong'og'ining Sog'liq Uchun Foydasi Va Zarari
Muskat yong'og'i Banda orollari va Molukalar orollaridan kelgan doim yashil daraxtdan olinadi. Ushbu mamlakatlarda yashovchi xalqlar ziravorga unchalik ahamiyat bermaydilar. Arablar uning oshxona afzalliklarini kashf etgandan keyin mashhurlikka erishdi.
Sidr Yong'og'ining Foydalari Va Zarari
Qarag'ay yong'oqlari, shuningdek hind yong'og'i yoki Pignoli deb ham ataladi, ming yillar davomida Evropa, Shimoliy Amerika va Osiyo oshxonalarida ishlatilgan qarag'ay daraxtlarining mevasi. Ular tarkibida oqsil, tola ko'p va juda xushbo'y. Ushbu yong'oqlar juda yuqori kaloriya tarkibiga ega, ammo ular sink, magniy, kaltsiy, kaliy, E, B2 va B3 vitaminlari, temir va past shakarga boy.
