Maxsus Kunlar Uchun Ajoyib Menyu

Video: Maxsus Kunlar Uchun Ajoyib Menyu

Video: Maxsus Kunlar Uchun Ajoyib Menyu
Video: ШОМУРОДОВ - от Джаркургана до «Дженоа». Дальше - «Ювентус»? (UZB + ITA SUBS) 2024, Noyabr
Maxsus Kunlar Uchun Ajoyib Menyu
Maxsus Kunlar Uchun Ajoyib Menyu
Anonim

Shuningdek, maxsus holatlar uchun maxsus menyu kerak. Mehmonlaringizni va yaqinlaringizni ajablantiradigan ajoyib taomlarni tayyorlang.

Asal bilan qo'ziqorinlar nafis va ishtahani tayyorlash unchalik qiyin emas.

Kerakli mahsulotlar: 300 gramm qo'ziqorin, 2 osh qoshiq asal, 4 osh qoshiq soya sousi, 1 osh qoshiq oq quruq sharob, 2 tuk yashil piyoz, 1 choy qoshiq kunjut urug'i, 1 choy qoshiq zaytun moyi.

Asal bilan qo'ziqorinlar
Asal bilan qo'ziqorinlar

Tayyorlash usuli: Qo'ziqorinlar tilimga kesiladi, piyoz mayda to'g'raladi. Zaytun moyi, asal, soya sousi va sharobdan tuzlamoq tayyorlang. Qo'ziqorinlarni panga soling va tuzlamoqni to'kib tashlang, 15 daqiqaga qoldiring va ikki marta aralashtiring.

Tovoqni olov ustiga qo'ying va qo'ziqorinlarni sous karamellanguncha qovuring. Susan urug'i va yashil piyoz bilan xizmat qiladi.

Norvegiya lososlari ajoyib va mazali.

Kerakli mahsulotlar: 250 gramm dudlangan losos, yarim osh qoshiq xantal, 250 gramm yumshoq pishloq, 4 dona arpabodiyon, yarim limon.

Tayyorlash usuli: Arpabodiyon mayda to'g'ralgan, limon po'stlog'i maydalangan. Bir piyola ichiga pishloq, xantal, limon limonini va arpabodani aralashtiring. Baliq qismlarini uy plyonkasi ustiga qo'ying, shunda ular bir-birining ustiga o'tsin. To'ldirish bilan yoyib, folga yordamida rulonni tayyorlang. Sovutgichga 1 soat davomida joylashtiring va keyin pichoqni ho'llash bilan tilimga kesib oling, uni kesish oson bo'ladi.

Qizil ikra
Qizil ikra

Zamonaviy va mazali asosiy taom - bu bedana tuxumi bilan rulon.

Kerakli mahsulotlar: 1 kg qiyma, 250 gramm oq non, yarim litr sut, 2 ta tuxum oqi, 1 piyoz, 2 tish sarimsoq, 1 sabzi, 4 osh qoshiq yog ', bir sham petrushka, 20 dona bedana tuxumi, tuz va murch ta'mga.

Tayyorlash usuli: Tana go'shti sutga namlangan non bilan aralashtiriladi, ko'pirtirilgan oqsillar qo'shiladi. Maydalangan go‘sht muzlatgichda qoldiriladi. Bedana tuxumlari qaynatiladi va tozalanadi. Petrushkani mayda maydalang, piyoz, sabzi va sarimsoqni mayda maydalang.

Piyoz, sarimsoq va sabzi 2 osh qoshiq moyga qovuring va maydalangan go'shtda qovurilgan yog' bilan birga qo'shing. Taste uchun tuz va qalampir qo'shing. Petrushka qo'shing.

Maydalangan go‘shtdan rulon hosil bo‘lib, unga bedana qaynatilgan tuxum qo‘yiladi. Ular bosish orqali rulonga suriladi. Folga o'ralgan holda 200 daraja 40 daqiqa davomida pishiring. 20 daqiqa o'tgach, folga oching.

Ajoyib shirinlik sirlangan sabzi keki.

Sabzi keki
Sabzi keki

Kerakli mahsulotlar: 5 ta sabzi, 1 stakan un, 100 gramm sariyog ', 150 gramm tozalangan bodom, 1 stakan jigarrang shakar, 3 ta tuxum, 1 ta tuxum oqi, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, 2 ta apelsin, bir chimdim doljin, 150 gramm shakar kukuni, 100 gramm o'rik murabbo, sariyog 'panani yog'lang.

Tayyorlash usuli: Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Apelsin po'stini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Yarim apelsinning sharbatini siqib oling.

Un pishirish kukuni bilan aralashtiriladi va elenir, maydalangan bodomlar aralashtirgichdagi kukunga qo'shiladi. Ular unga qo'shiladi. Sariyog'ini shakar bilan urting, apelsin po'stlog'i va doljin qo'shing va aralashtiring. Tuxumlarni birma-bir qo'shing.

Unni qo'shing, sabzi va kaltaklangan oqsillarni qo'shing. Aralashib ketadi. Xamirni moylangan va unlangan idishga soling va taxminan 40 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Botqoq olib tashlanadi va tel raftida sovutiladi. Uzunlamasına yarmini kesib oling va tovoqlar orasiga murabbo soling. Sir uchun apelsin sharbati va shakar kukunini aralashtiring. Kekni bu muz bilan yoping.

Tavsiya: