Qaysi Baliqni Qachon Iste'mol Qilish Kerak?

Mundarija:

Video: Qaysi Baliqni Qachon Iste'mol Qilish Kerak?

Video: Qaysi Baliqni Qachon Iste'mol Qilish Kerak?
Video: #78 DOKTOR-D: SPORT OZUQALARINI QACHON ISTEMOL QILISH KERAK. SPORT ZALDAGI XATOLIKLAR. 2024, Sentyabr
Qaysi Baliqni Qachon Iste'mol Qilish Kerak?
Qaysi Baliqni Qachon Iste'mol Qilish Kerak?
Anonim

Ovqatlanadigan baliqlarning xilma-xil turlari mavjud - hamsi, otli makkel, lefer, mejid, bonito, kefal, qilich baliq, turbot, sardalye, kapura, skumbriya, olxo'ri, zaytun va boshqalar.

Kefal, levrek, lefer, turbot, pichan, oq go'sht oq go'sht bo'lib, ularni iste'mol qilish oson. Bonito, skumbriya va hamsi yog'li va og'irroq.

Qaysi baliq qachon iste'mol qilinadi?

Yanvar oyida hamsi, lefer, bonito, skumbriya iste'mol qilinadi. Ushbu oy davomida ushbu baliqlar ayniqsa yog'li bo'lib qoladi va bu ularni yanvar oyida ko'proq to'yimli qiladi. Midiya mavsumi ham boshlanadi.

Fevral: Keyin turbotning vaqti boshlanadi. May oyining oxirigacha iste'mol qilinadi. Hamsi, lefer va bonitoga talab va ta'minot kamayib bora boshladi, ammo kefal va midiya uchun talab oshdi.

Lefer
Lefer

Mart: Eng mazali kefal, levrek va turbot. Makerel tobora ommalashib bormoqda.

Aprel: Turbot iste'mol qilinishda davom etmoqda. Ushbu oy davomida ushbu turdagi baliqlarni ommaviy iste'mol qilish mavjud. Turbotdan tashqari dengiz boshi, qilich baliqlari va qizil baliqlarga ham talab katta.

May: Baliqlarning eng serhosil oylaridan biri. Lobster, levrek, kefal, qilich baliqlari, qizil baliqlar, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar - ularni iste'mol qilish ko'paymoqda. Bu vaqt ichida buzoqlar kuzatuv qog'ozida paydo bo'ladi, ular oy davomida ham juda mazali bo'ladi.

Iyun: Bu oyda unchalik ko'p baliq ovlanmaydi. Mavsum kuchsiz. Baliq ovlash taqiqlanadi.

Iyul: Bu sardalya mavsumi. U oktyabr oyining oxirigacha o'z ta'mini saqlaydi. Kefal va kefal, shuningdek, lobster va qisqichbaqalar kabi o'z ta'mini saqlaydi.

Avgust: Çingene bonito mavsumi boshlanadi. Sardalya, qilich baliqlari, lobsterlar, qisqichbaqalar ham o'zlarining mazali ta'mini saqlab qolishadi.

Sardalya
Sardalya

Sentyabr: Mana bu sardalye, qilich baliqlari, moxov, ispan makkelining ommaviy iste'moli.

Oktyabr: Ushbu mavsumda deyarli barcha baliq turlari ommaviy iste'mol qilinadi.

Noyabr: Bu erda baliqlar hali ham ta'mini saqlab qolishadi. Baliqlar juda ko'p. Baliqning eng katta miqdori shu oy davomida iste'mol qilinadi.

Dekabr: Har xil skumbriya, lefer va bonito mavjud. Hamsi va kefal eng ko'p ovlanadi.

Baliqni iste'mol qilish, ayniqsa, tanani rivojlantirish uchun foydalidir - ayniqsa bolalarda.

Tavsiya: