2025 Muallif: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:38
Tuz - har bir taomda mavjud bo'lgan ziravor. Biroq, aniq dozani ba'zan oshib ketish mumkin. Tez-tez shunday bo'ladiki, biz idishga kerak bo'lganidan kamroq tuz qo'shamiz. Albatta, tuzlangan qozon bilan bog'liq vaziyat ancha jiddiyroq, chunki hatto idishga ozgina tuz qo'shgan bo'lsak ham, ovqatlanishdan oldin bu xatoni to'g'irlashimiz mumkin.
Qanday qilib qozonni tuzsizlantirish va uni yana mazali qilishimiz mumkin?
Har qanday uy bekasiga foyda keltirishi mumkin bo'lgan bir nechta tasdiqlangan usullar mavjud. Birinchidan, juda sho'r ovqatlar sog'liq uchun umuman foydali emas - ular qon bosimini ko'tarishi, organizm shishishi va h.k.
Ovqatni tuzsizlantirishning sinab ko'rilgan usullaridan biri bu kartoshka yordamida. Agar oshingiz yoki taomingiz juda sho'r ekanligini aniqlasangiz, bir nechta kartoshkani tozalang (2-3), yaxshilab yuvib, idishga to'liq qo'shing.
Kartoshkani qo'shganda idish qaynatilishi kerak, so'ngra ovqatni butun sabzavot bilan yana o'n daqiqa davomida pishirishiga ruxsat bering. Keyin idishni sinab ko'ring va siz ushbu maslahatning samarasini o'zingiz ko'rasiz.
Agar uyda kartoshka bo'lmasa, sabzavotlarni oldindan qizarib pishgan nonning bir bo'lagiga almashtirish bilan muammoni hal qilishga harakat qiling.
Tuzli sho'rva yoki bulonni guruch bilan tuzsizlantirish ham mumkin. Yarim stakan guruchni yaxshilab yuvib, idishga soling. Guruchni bir stakan yangi sut bilan almashtirish mumkin.
Sosli idishlarni tuzlash nisbatan oson, ammo agar siz qovurilgan go'shtni haddan tashqari oshirsangiz?
Buning uchun sizga quyidagi narsalar kerak bo'ladi - sochiq, 1 choy qoshiq. go'sht, go'sht bo'lagi to'planadigan tuz, suv va kostryulkalar.
Birinchidan, sochiqni yaxshilab ho'llang va ichiga go'sht bo'lagini o'rang. Sochiq ustiga bir choy qoshiq tuz sepib, allaqachon qadoqlangan go'shtni yopiq idishga solib qo'yishingiz kerak.
Taxminan bir soat o'tgach, idishni oching va sochiq yuzasida kristallar paydo bo'lganligini ko'rasiz - bu protseduradan keyin go'sht butunlay qutulish mumkin bo'ladi.
Tavsiya:
Zaytunni Qanday Tuzsizlantirish Kerak?
Tuz bolgarlar uchun o'zgarmas mahsulotdir. Tuz har bir stolda bo'lishi kerak. Ko'pchiligimiz ovqatni sinab ko'rishdan oldin unga erishish odatiga egamiz. Biroq, biz bilganimizdek, ortiqcha tuz iste'mol qilish bir qator muammolar va kasalliklarga olib keladi.
Kuygan Qozonni Qanday Tozalash Kerak
O'zlarining sevimli qozonlarini yoqish har kimning boshiga tushgan. Va hamma bu daqiqadan keyin ham qanday qilib yoqimsiz va ba'zida tozalash mumkin emasligini biladi. Ushbu muammoni qanday hal qilish bo'yicha ba'zi amaliy maslahatlar: - Agar u pishirish paytida yonib ketgan bo'lsa, ovqatni darhol yangi idishga o'tkazmaslik kerak.
Agar Siz Qozonni Haddan Tashqari Oshirgan Bo'lsangiz
Eng keng tarqalgan ziravorlar tuzdir. Ammo tayyor ovqatni ortiqcha iste'mol qilmasdan to'g'ri tuzlash va shu bilan birga etarli miqdordagi tuzga ega bo'lish san'atdir. Biri uchun normal bo'lgan narsa boshqasi uchun juda ko'pdir. Pishirish boshida faqat ikki holatda tuz qo'shiladi.
Metabolizmni Tezlashtirish Uchun Xatosiz Usullar
Ba'zi odamlar nimani va qancha ovqat iste'mol qilishlariga umuman ahamiyat bermaydilar va umuman vazn qo'shmaydilar. Boshqalar doimiy ravishda parhezda bo'lishadi va vazn umuman kamaymaydi. Buning asosiy aybdorlari metabolizmdir. Metabolizm tezroq bo'lgan odamlar ko'proq ovqat eyishi va ozg'in turishi mumkin, metabolizm sekinroq bo'lganlar esa shokolad haqida o'ylashganda ham vazn ortib borayotganidan shikoyat qiladilar.
Yenli Qozonni Qanday Boshqarish Kerak?
Yen (idishdagi) idishlar har doim juda mazali bo'lib chiqadi. Ba'zi uy xo'jaliklari ulardan qochishadi, ehtimol stakan pechka qo'yish juda qiyin va xavfli bo'lib tuyuladi. Haqiqat shundaki, agar siz aniq tavsiyalarga amal qilsangiz, yen kemalarini boshqarish juda oson.