2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bugungi kunda bozorda sut mahsulotlarining xilma-xilligi 50 yildan ko'proq vaqt oldin sut zavodlari taklif qilayotgan mahsulot bilan keskin farq qiladi. Hozirgi kunda biz sigir, qo'y, echki va hatto buffalo sutini tanlashimiz mumkin, shuningdek, kam yog'li va uzoq umr ko'radigan sutdan foydalanishimiz mumkin.
Va bu erda zamonaviy sanoatning keng tarqalgan va unchalik keng bo'lmagan sut mahsulotlari mavjud bo'lib, ular o'rtasidagi farqlarni ba'zi odamlar bilmasligi mumkin.
To'liq sut - bu tabiiy, moddalarni qo'shmasdan yoki olib tashlamasdan. U yarim yog'li va yog'siz sutda etishmayotgan barcha yog'da eriydigan vitaminlarni saqlaydi, ammo kaltsiy miqdori ularga qaraganda pastroq. Agar sizda sut beradigan hayvonlarni boqadigan tanishlaringiz bo'lsa va uy sutini, ayniqsa qaymoq bilan sinab ko'rgan bo'lsangiz, siz ushbu sut turini juda yaxshi bilasiz.
Quyultirilgan sut - to'liq va sutsiz sutning konsentrlangan versiyasi. U isitish (suv miqdorini kamaytirish maqsadida) va sterilizatsiya (saqlash muddatini uzaytirish uchun) bilan tayyorlanadi. Uning rangi sutga qaraganda bir oz quyuqroq.
Bir hil sut - yog 'butun hajmiga teng taqsimlanishi uchun qayta ishlanadi. Agar butun sut bir hil holga keltirilmasa (biz uyda tayyorlangan sutni qaynatganimizda bo'lgani kabi), u tabaqalanadi, tepada krem (qaymoq), pastda esa yarim sutli sut qoladi.
Yarim sutsiz sut - Bu yog'ning deyarli yarmini va ular bilan birga yog'da eriydigan vitaminlarning yarmini olib tashlaydi. Shu bilan birga, barcha oqsillar va kaltsiy saqlanib qoladi.
Yog'siz sut - Deyarli barcha yog'lar olib tashlanadi va ular bilan birga yog'da eriydigan A, D va E vitaminlari Boshqa foydali moddalarning aksariyati saqlanib qoladi. Bu noyob va suvli mustahkamlikka ega.
Tetrapak sut - u pasterizatsiya qilinadi va keyinchalik mavjud bo'lgan barcha bakteriyalarni yo'q qilish uchun issiqlik bilan ishlov beriladi. Bu B vitamini tarkibidagi bir qism yo'qoladigan jarayon, xona haroratida u o'z xususiyatlarini 6 oygacha saqlaydi, ammo ochilgandan so'ng, paket muzlatgichda saqlanishi kerak.
Tavsiya:
Siz Gumon Qilmaydigan Qichitqi O'tlardan G'alati Yon Ta'sirlar
O'simliklar katta dorivor ahamiyatga ega. Ulardan ba'zilari biz uchun kamdan-kam uchraydigan va noma'lum, ammo qichitqi o'ti ulardan biri emas. U boy bo'lgan temir bilan bog'liq bo'lgan ko'plab sog'liq uchun foydalari bilan mashhur. Qichitqi o'tning afzalliklari oksidlangan past zichlikdagi lipoproteidlar lektinlar va bir nechta murakkab shakarlarning mavjudligi bilan izohlanadi.
Pomidor Haqida Siz Shubha Qilmaydigan Faktlar
Pomidor meva ekanligi haqida eshitib, kufr bilan munosabat bildiradigan odamlar hali ham bor. Ushbu tortishuvsiz haqiqatdan tashqari, bizning sevimli pomidorlarimiz haqida yana bir nechta qiziqarli narsalar mavjud. - Siz hali pomidorni hali yashil rangda bo'lganida terganmisiz?
Jigarrang Shakar Demerara, Turbinado Va Muskovado O'rtasidagi Farqlar
Sog'lom ko'rinadigan odamlar orasida tozalangan shakarga alternativa va sun'iy tatlandırıcılar, jigarrang shakar tobora ommalashib bormoqda. Biroq, biz unga murojaat qilishimizdan oldin, uning afzalliklari va to'g'ri mahsulotni qanday tanlash kerakligi bilan tanishish yaxshi.
Siz Shubha Qilmaydigan Ovqatlarda Shakar Qo'shilgan
Ba'zi mahsulotlar uchun bu aniq - gazlangan ichimliklar, shokolad va shakarlamalar shakarsiz bo'lishini kutish mumkin emas. Biroq, bizni chindan ham ajablantiradigan ovqatlar mavjud. Siz, masalan, qatiq yoki qatiq tarkibida katta miqdordagi shakar mavjudligiga shubha qilasizmi?
Yong'oq Moyining G'ayrioddiy Ishlatilishi, Siz Shubha Qilmaysiz
Yong'oq moyi An'anaviy ravishda sendvichda yoki tostda iste'mol qilinadi, ammo ozgina odam bu uyni tozalash yoki teringizni yorqin va namlantirish uchun ishlatilishi mumkinligini biladi. Bu, aslida, sizning yerfıstığına alerjisi yo'q ekan, har birimiz o'z uyimizda bo'lishi mumkin bo'lgan mahsulotlardan biridir.
