Ajdaho Mevasini Qanday Tayyorlash Va Iste'mol Qilish Kerak

Ajdaho Mevasini Qanday Tayyorlash Va Iste'mol Qilish Kerak
Ajdaho Mevasini Qanday Tayyorlash Va Iste'mol Qilish Kerak
Anonim

Deb nomlanuvchi ajdarho mevasi pitaxaya, shirin va qarsillagan go'zal tropik meva. Uning ta'mi kivi va nokning xochiga o'xshaydi.

Garchi bu noqulay bo'lsa-da, bu ekzotik mevani kesish va pishirish oson. Siz uni mevali salatlar, mazali ichimliklar va shirinliklarga qo'shib zavq olishingiz mumkin va bu o'z-o'zidan ajoyib, foydali nonushta.

Ushbu meva Janubi-Sharqiy Osiyo, Meksika, Markaziy va Janubiy Amerika va Isroilda etishtiriladi. O'simlik aslida 20 ga yaqin turni o'z ichiga olgan kaktus turidir.

Ajdar mevasi uchta rangda mavjud. Ikki nav pushti rangga ega, ammo biri oq tanli, ikkinchisi qizil rangga ega. Uchinchi turi oq tanali sariq teriga ega.

Ajdar mevasi Bu kaloriya miqdori past va ko'plab foydali moddalarni, jumladan S vitamini, fosfor va kaltsiyni taklif qiladi. Shuningdek, u juda ko'p miqdordagi tola va antioksidantlarni etkazib beradi.

Uni qanday tanlash va saqlash kerak?

Ajdar mevalarini butun yil davomida topish mumkin, ammo mavsum yozda eng yuqori darajaga etadi va kuzning boshigacha davom etadi. Uning nostandart ko'rinishi har qanday bozorda osongina sezilib turadi. Mamlakatimizda uni yirik gipermarketlarda topish mumkin.

Pishgan mevani tanlash uchun terisi porloq, terisini izlang. Teridagi bir nechta dog'lar odatiy holdir, ammo mevaning ko'p joylari bo'lsa, u juda pishgan bo'lishi mumkin.

Xomilani kaftingizga tuting va teringizni barmoqlaringiz bilan bosishga harakat qiling. U ozgina berishi kerak, lekin u juda yumshoq bo'lmasligi kerak. Agar bu juda qiyin bo'lsa, u bir necha kun ichida pishishi kerak.

Pishgan mevalar bir necha kunga etishi mumkin. Uni uzoqroq saqlash uchun mevalarni yopiq sumkaga soling va muzlatgichda saqlang. Ushbu meva boshqa oziq-ovqat mahsulotlarining ta'mi va hidini topishi mumkin, shuning uchun himoya zarur.

Ajdaho mevasi
Ajdaho mevasi

Kesmang ajdar mevasiuni eyishga tayyor bo'lguncha. Kesilganidan so'ng, xuddi kesilgan mevalar singari, uni mahkam yopiq idishda sovutish kerak. U etuk bo'lishiga qarab, bir kun, ehtimol biroz ko'proq vaqt davomida yangi turishi mumkin. Go'sht ranglana boshlagach va mushukka aylanib qolsa, uni tashlash vaqti keldi.

Ajdaho mevasini qanday kesish kerak?

Meva kesish oson. Ichidagi go'sht oq yoki qizil bo'lishi mumkin, ammo ikkala turda ham kivi singari qutulish mumkin bo'lgan kichik qora urug'lar mavjud.

Meva chiqib ketish taxtasida yoki boshqa toza yuzaga qo'ying. O'tkir pichoq bilan mevani to'g'ridan-to'g'ri yarmiga kesib oling, so'ngra yana ikkita bo'lakka bo'ling.

Go'shtni qanday ajratish mumkin?

Meva go'shtini ajratish juda oddiy va avakadoga o'xshaydi. E'tibor bering, terini eyish mumkin emas. Qoshiq yordamida ichki qismini teridan ajrating. Agar so'ralsa, terini xizmat qilish uchun saqlang.

Avakado kabi, ajdar mevalarining ba'zi muxlislari shunchaki terining go'shtini eyishadi. Bu tezkor nonushta uchun eng zo'r taom - shunchaki qoshiq olib zavqlaning.

Ajdaho mevalari birlashadi baliq ovqatlari, ayniqsa, cod va orkinos bilan mukammaldir. Ularning shirin ta'mi ularni ba'zi mazali ichimliklar uchun moslashtiradi. Siz meva sharbatini sharbat chiqargich bilan tezda tayyorlashingiz yoki mevaning go'shtidan foydalanishingiz va smuzini tayyorlashingiz mumkin. Bir marta bilib oling ajdar mevalarining ta'mi, undan foydalanishning ko'plab boshqa usullarini o'ylab topishingiz mumkin bo'ladi.

Xursand bo'ling va ba'zi sevimli retseptlaringiz bilan nima qilishi mumkinligini ko'rib chiqing. U deyarli har qanday tropik mevalar bilan yaxshi ketishini unutmang, shuning uchun uni mango, papayya, ananas yoki boshqa istalgan narsalar bilan aralashtirishingiz mumkin.

Tavsiya: