Elderberry

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Bolgariya xalq tabobati shifokori Piter Dimkov shaxsida oqsoqolni, ayniqsa qora rangni chaqirdi oqsoqol, "Eng kuchli bolgar o'ti". Saraton kasalligi isbotlangan saraton kasalligi bilan inson sog'lig'iga ko'p foyda keltiradigan qimmatli o'simlik hisoblanadi. Va biz uni bezovta qiluvchi buta sifatida o'tkazishga odatlangan bo'lsak-da, ushbu maqola sizning qarag'ayga bo'lgan munosabatingizga yangi nuqtai nazar berishga harakat qiladi.

Elderberry (Sambucus) - ikki pallali o'simliklar, shu jumladan 30 ga yaqin tur. Ularning aksariyati shimoliy yarim sharning mo''tadil zonasida o'sadi, ammo janubda uchraydiganlari bor. Barcha turdagi oqsoqollar butalar yoki past daraxtlardir. Bolgariyada asosan 3 tur mavjud: qora, qizil oqsoqol (Sambucus racemosa) va oqsoqol (otsu oqsoqol deb ataladi).

Biz uchun eng katta foyda qora oqsoqol (Sambucus nigra) bo'lib, u balandligi 3 m ga, kamdan-kam hollarda 8-10 m gacha bo'lgan buta yoki daraxtdir, u juda rivojlangan ildiz tizimiga ega va mersinlar pishib etiladi. avgust oxirida yoki sentyabrning boshida. Mamlakatning ayrim hududlarida u mersin, drambuz, seleshnik, mimer nomlari bilan mashhur.

Qora oqsoqolni yovvoyi oqsoqol bilan aralashtirib yubormaslik kerak, bu oqsoqol deb ataladigan ko'p yillik otsu o'simlik. Yomg'irning o'ziga xos xususiyati shundaki, uning rangi yoqimsiz hidga ega va qora oqsoqollarnikidan kattaroqdir. Bundan tashqari, deb atalmish mavjud Avstraliyalik oqsoqollar - balandligi 3 m gacha bo'lgan oq yoki sariq mevali ikki turdagi butalar.

Elderberry tarkibi

Qora mevalar oqsoqol ularni qanday qo'llashni bilsak, sog'ligimiz uchun butun dorixona. Elderberries erkin radikallarni zararsizlantirishda katta rol o'ynaydigan antitsianin birikmalariga boy. Qarag'ay tarkibidagi pektin va tsellyuloza miqdori juda katta, shuningdek, o'simlik tarkibida ko'plab qimmatbaho minerallar va iz elementlari mavjud.

Yomg'ir tarkibida juda ko'p miqdordagi S vitamini mavjud va agar siz ularni to'g'ri quritib qo'ysangiz, foydali tarkibiy qismlarning ko'pini saqlashingiz mumkin. Elderberry mevasi antioksidantlarga va yallig'lanishga qarshi moddalarga boy.

100 g oqsoqol mevasi tarkibida: 73 kaloriya, 0,66 g oqsil, 18,4 g uglevodlar, 0,5 g yog '.

Yomg'ir mevalaridan foydalanish

Meva o'simlikning barcha qismlari shifobaxsh xususiyatlarga ega - ildizlari kaynatma shaklida, mevalari infuziya shaklida ishlatiladi, barglari kaynatma shaklida tayyorlanadi yoki panjalari shaklida tashqi tomondan qo'llaniladi) va gullardan foydalanish mumkin infuzionlar / choylarni tayyorlash uchun.

Bizga an'anaviy tibbiyot tomonidan meros qoldirilgan mashhur dori, qora pishiq mevasi bilan tayyorlanadi, yaxshi pishadi va grippga qarshi profilaktik va immunitetni mustahkamlaydi. Preparatning saratonga qarshi ta'sirini isbotlovchi manbalar mavjud.

Preparatni tayyorlash uchun yaxshi pishgan qora mevalarni tanlang oqsoqolva agar yashil loviya bo'lsa, ularni tashlang. Ularni yuving va katta kavanozga joylashtiring, bir qator meva, bir qator shakarni tepaga almashtiring. Idishni doka bilan yoping va taxminan 2 hafta davomida fermentatsiya qilish uchun quyoshli joyga qo'ying. Keyin doka orqali suzib oling va aralashmani kichikroq idishlarga taqsimlang. Ularni kepkalar bilan yoping va qorong'i va salqin joyda joylashtiring.

Shu tarzda tayyorlangan preparatdan 1 choy qoshiqni qo'llang. ertalab och qoringa, nonushta qilishdan 10 daqiqa oldin. Ushbu retsepti pishgan oqsoqollar bilan ham tayyorlash mumkin. Bunday holda, preparat saraton kasalligiga qarshi juda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Shunga qaramay, siz yashil loviya ishlatmasligingiz kerak, faqat quyuq va pishgan loviya. Yovvoyi oqsoqollarning yashil mevalarida zaharli moddalar mavjud.

Kimdan oqsoqol Marmelad yoki murabbo ham tayyorlanishi mumkin, bu diuretik va laksatif ta'sirga ega deb aytilgan va nevrozlarda muvaffaqiyatli ishlatilgan. Sog'lik va hissiyotlardan lazzatlanish uchun siz oqsoqol gullaridan choy tayyorlashingiz mumkin. Elderberry choyi ajoyib ta'm va hidga ega va tonik ta'siriga ega.

Yomg'irning foydalari

Yomg'irning sog'liq uchun inson salomatligiga ta'siri juda katta. Qadimgi xalq e'tiqodi shundaki, bugungi kunda hatto zamonaviy ilm-fan va tibbiyot tomonidan tasdiqlangan oqsoqollarning qorong'u mevalari. Elderberry grippga qarshi kuchli vositadir, sovuqdan keyin organizmning tez tiklanishiga yordam beradi.

Oqsoqol diaphoretic, laksatif, diuretik ta'sirga ega, tarkibidagi glikozid moddalar tufayli isitmani kamaytirishga yordam beradi. Yomg'ir mevalaridan foydalanish metabolizmni tartibga solishga yordam beradi, bu esa vaznni normal chegaralarda saqlash uchun foydalidir. Yalpiz tarkibida ko'plab vitaminlar va ayniqsa S vitamini mavjud, shuning uchun cholg'u choyi chekuvchilar uchun juda yaxshi vositadir.

Qora oqsoqollar gullaridan oqsoqol choyi hirqiroq ovozda nafas olish va yuqori nafas yo'llarining yallig'lanishi uchun ishlatiladi.

Bizning an'anaviy tibbiyotimiz choyni maslahat beradi oqsoqol iktidarsizlik, gemorroy, siydik yo'llarining yallig'lanishi, podagra, qon bosimi ko'tarilishi, tomchi, buyrak va siydik pufagining yallig'lanishi, prostata bezining yallig'lanishi, qon, uyalar bilan birga siyish, nafas qisilishi va semirish.

Metabolizmni tartibga solish uchun 1 osh qoshiqni oling. quritilgan oqsoqollar va ularni kechqurun 200 ml ozgina iliq suvga soling. Ertalab suyuqlikni suzib, ozgina qizdiring va och qoringa iching. Tashqi foydalanish uchun oqsoqol revmatizm va podagra uchun vannalar, ko'zning yallig'lanishi uchun kompresslar uchun, qizil shamol va kuyishlar uchun panjalarni qo'llash uchun, gemorroy va terining yallig'lanishi uchun vannalar uchun ishlatiladi. Oqsoqollar barglaridan damlama vannalar uchun tashqi tomondan qo'llaniladi, terida toshmalar, gemorroy va revmatizm.

Elderberry choyi

2 choy qoshiqni to'kib tashlang. 250 sm3 qaynoq suv bilan oqsoqol. 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling, suzib oling va ho'llash bilan iching. Yana bir retsepti - 2 osh qoshiqni qo'yishdir. 500 ml suvda oqsoqlangan gul va 5 daqiqa davomida past haroratda pishiring. Kuniga 4 marta ovqatdan oldin 1 stakan sharobni oling.

Elderberry zarar

Juda ehtiyotkorlik bilan mevalarni tanlang oqsoqol - Har doim quyuqdan qora ranggacha, yashil fasolsiz tanlang. Yashil yoki pishmagan mevalar, shuningdek, pishgan mevalar urug'lari tarkibida zamburug'li sambusin va sambunigrin mavjud. Yomg'ir bilan davolanishni boshlashdan oldin har doim shifokor bilan maslahatlashish yaxshi bo'ladi.